「Reduce Go」の関西版？「フードパスポート」とは？「Reduce Go」との９つの違いと５つの共通点をまとめてみた。

どうも。「食彩life」「やさしい食品表示ラボ」を運営している dai です。（プロフィールはこちら//食品業界情報は→こちら）

 

何気なくTwitterをみていると、余剰商品のシェアリングサービス「FOODPASSPORT（フードパスポート）」が関西に2018年秋にリリースされるとのことで色々調べてみました。（現在はリリースされており、2019年10月25日より関東にてサービスが開始しております。）

 

今回は、「フードパスポート」と「Reduce Go」との9つの違いと5つの共通点についてまとめてみました。同じサブスクリプションモデルではあるものの、意外と違いがありましたので比較しております。

 

 

「FOOD PASSORT」（フードパスポート）とは

 

「FOOD PASSORT」（フードパスポート）とは、飲食店のおまかせメニューとユーザーをマッチングさせる月額定額制サービスになります。飲食店の余剰食材をシェアリングすることを目的としております。

株式会社REARS（本社：大阪）が運営しております。

 

フードシェアリングアプリ「FOOD PASSORT」の紹介動画も作成されており、サービスの概要が動画でわかりますよ。

 

 

「FOOD PASSORT」（フードパスポート）のサービスの概要

「FOOD PASSORT」（フードパスポート）のサービス概要はこちらになります。

 

 

 

 

同じサブスクモデルでも、「Reduce Go」と類似しているところもあれば、違うところもありますね。

 

【追記】

様々なフードシェアリングサービスの中で加盟店舗数No.1を誇るサービスに拡大していましたが、新型コロナウィルスの影響に伴い、2020年4月30日をもってサービスを停止しています。

なお、今後の再開時期に関しては未定とのことで、サービスの再開を心待ちにしています。

 

 

「フードパスポート」の使い方

店舗とユーザーのマッチングシステムであり、下記のように流れでサービスが生まれます。

 

 

お店がアップした今日のおまかせ料理写真をアプリで確認できます。そちらを見たうえで、行きたい外食店を自分で選択することができます。

 

 

おまかせ料理写真とこんな感じです。写真はイメージと記載があります。

公式のinstagramでは、フードパスポートに加盟店舗を紹介されておりますよ。

 

「FOOD PASSORT」（フードパスポート）を利用することでできること

「FOOD PASSORT」（フードパスポート）では、飲食店向けの余剰食材対策サービスになります。

 

実際、日本ではまだ食べられるのに捨てられてしまっている、フードロス量は、643万トンと推計されております。（2016年度）まだ食べられるものが捨てられてしまう問題、フードロスについて、社会全体が考えていかなければならない課題になります。

 

 

 

 

また、ワンドリンクオーダー制のため集客利用にも使用できますね。

 

 

 

「Reduce GO」について

SHIFFT株式会社が東京で展開中の食の定額制「Reduce GO」に関してはこちらになります。

 

 

「Reduce GO」とは、余剰食品削減プラットフォームで、食品ロスを減らしたい飲食店と、お店の料理を安く食べたいユーザーをマッチングしたサービスになります。

 

 

 

 

「FOOD PASSORT」（フードパスポート）と「Reduce Go」の9つの違い

ようやく本題になります。「FOOD PASSORT」（フードパスポート）と「Reduce Go」の9つの違いについて表にしてみました。意外と違いがありました。

 

大きく違うのは、「Reduce Go」がテイクアウト形態で、「フードパスポート」が飲食店で食べる形態であるところですね。

 

	「フードパスポート」	「Reduce Go」
①提供価格の違い	定額制 980円	定額制 1,980円
②エリア	関西・関東エリア	関東・名古屋エリア
③頻度	1日1回のみ   月10回まで利用可能	毎日2回までの 注文が可能
④提供の方式	店で食べる。	テイクアウト
⑤制約	①ワンドリンク オーダー制（原則）	毎日設定する 販売数量が達した場合、 販売を終了する。
	②アプリ掲載以外の メニューを オーダーすると、 別会計。	ー
⑦提供する商品数	多く必要。だが、 店で提供する ために店側に 登録さえして もらえれば、 商品数は 揃いそう。	非常に多くないと サービスとして 厳しい。 定額制のため 顧客が求める サービスの ハードルは高い。
⑧利用者の立ち位置	定額制であるものの、 ワンドリンク制があるため 積極的とは言い難い。	定額制のため、 積極的にサービスを 使用する。
⑨食品に関するリスク管理	提供する商品 が多いが、店での 提供のためリスクは 極めて低い。	提供する商品 が多いためリスク を大きい。

 

「FOOD PASSORT」と「Reduce Go」の課題

食品従事者の dai が考える、「FOOD PASSORT」と「Reduce Go」の課題は下記の通りになります。

 

 

実際、「Reduce GO」との加盟店舗数（後述）を比較すると、先行してリリースしてある「Reduce GO」と比べて、「FOOD PASSORT」の善戦が見られました。利用時ワンドリンク制が必須のため売上を向上に寄与しやすく、店舗により受け入れられていると分析しております。

 

 

【追記】

「FOOD PASSORT」が一歩抜け出し、様々なフードシェアリングサービスの中で加盟店舗数No.1を誇るサービスにグロースしております。＜2020年3月18日現在の情報になります。＞

 

	「FOOD PASSORT」	「Reduce GO」
加盟店舗数	1,195店舗**	219店舗*

 

 

「フードパスポート」と「Reduce Go」の5つの共通点

「フードパスポート」と「Reduce Go」の5つの共通点は下記の通りになります。

 

 

最後に

今回は、同じ定額制で余剰食品削減プラットフォームである「フードパスポート」と「Reduce Go」の共通点と違いをまとめてみました。

 

比較してみると共通点もありましたが、切り口は一緒でも大きな違いもありました。その違いは、「Reduce Go」がテイクアウト形態で、「フードパスポート」が飲食店で食べる形態であるところですね。これからも同業者として「フードパスポート」と「Reduce Go」の発展を楽しみにしています。

 

 

フードロスに向き合う様々なサービスに関して、独自にまとめたページはこちらになります。ご関心があれば是非どうぞ^^