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【フードロス削減サービス】カオスマップ2019年版を作成してみた

実際の評判はどうなの?オイシックス(Oisix)のお試しセットを購入してみた。【内容、調理例あり】

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この記事を書いている人 - WRITER -
食品メーカー営業マンの食に関するブログを運営。 洗練された日々を目指して、食に捧げております。 【内容】食品に関わる試験/食品工場の見学/食品業界情報/食品の表示/スタートアップ食品業界の就活/ 【自分史】幼少期から食のこだわりが強い→大学受験失敗により北海道の大学へ→より食に目覚める→一部上場食品メーカー新卒入社→神速で退社→食品メーカーで営業マンとしてPB商品をつくる日々
詳しいプロフィールはこちら

どうも。dai(@po_p_o_m)です。

 

食材宅配のオイシックスをご存知でしょうか?先日、オイシックスのお試しセットを購入してみました。(2018年3月某日購入)食品従事者としてかなり関心があり、どのように食材レベルを送付しているのかかなり気になっておりました。

 

今回は、オイシックスで購入したおためしセットの購入の仕方、中身、調理例について記載したいと思います。

 

とりあえず公式ページを確認したい方はこちらですよ。

オイシックス 公式サイトを見てみる

 

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食材宅配の最大手、オイシックス(Oisix)とは

有機・無添加食品の通信販売を行う会社で、有機野菜などの食品宅配専門スーパー「Oisix」を運営している。

 

  • 2017年 大地を守る会と経営統合、
  • 2018年2月 らでぃっしゅぼーや(株)の子会社化
  • 自然派食品宅配業界のトップ
  • 定期購入会員数:169,000人(2018年3月末)

 

食品宅配総市場規模は年々堅調に推移しておりシニア層および共働き世帯の利用により、今後も拡大基調になるのではないかと推測されております。

 

 

Oisixのサービスは、こんな人におすすめですよ。

実際にオイシックス(Oisix)のおためしセットサービスを利用して、お勧めする人をまとめてみました。

 

◎オイシックス(Oisix)のサービス利用がおすすめな人
  • 健康への意識が高い。
  • オイシックスのサービスにもともと関心があった人。
  • 美味しくて良質な農産物を食べたい人。
  • 食にこだわりがある人。
  • 農薬に関して気になる人。
  • 放射性物質の汚染が気になる人。
  • 合成保存料・合成着色料の使用が気になる人。
  • 遺伝子組み換えの農産物の使用が気になる人。
  • 子供の好き嫌いをなくしたい人。

 

 

オイシックスでは、たべもの安心宣言を確約しております

オイシックスではたべもの安心宣言を掲げており、つくった人が自分の子供に食べさせられるもののみを提供しております。

 

 

●たべもの安心宣言(一部抜粋)
  • 農薬を使用しないことを目指しており、できるだけ農薬を抑えて栽培しております。
  • 青果物、乳酸品、たまご、精肉、鮮魚の全アイテム流通前の放射線検査を実施しております。
 
→放射性ヨウ素及び放射性セシウムが「不検出」である事を確認した「グリーンチェック商品」を1,200アイテム以上を用意しているとのこと。
  • 遺伝子組み換えの行われた農産物の取り扱いは行いません。もちろん、加工品の主原料として遺伝子組み換え原料を使用したものは取り扱いません。
  • 加工食品に賞味期限を延ばす合成保存料や食品を鮮やかに見せるための合成着色料を一切使用していません。

オイシックスは、消費者に安心で安全な食材を提供するために、食品の安心・安全に真摯に向き合っていますね。非常に共感を持ちますね。

現在でも、放射性物質の検査を行うのはなかなかありませんよ。(検査費用がかかりますし…)

 

 

実際のお試しコースを注文して、料理してみました。

実際オイシックスでおためしセットを購入して自分で料理をしてみました。

 

注文の流れ

①公式サイトからの注文

公式サイト内のご注文フォームにて必要事項を記載します。

 

②確認メールの受注

入力が終わると、確認メールが届きます。お届け商品の伝票番号もメール内にあり、配達状況を調べることができます。

 

 

③商品が届く

 

おためしセットの中身

おためしセットの中身はこちらになります。

 

 

たまごが丁寧に梱包されており、気遣いが素晴らしいと思いました。ここまで厳重なら割れないよね。

 

おためしセットの内容物の中身一覧

僕が注文した、おためしセットの中身一覧はこちらになります。お試しコースのため、商品のラインップは自分で選べません。公式サイトで食材を確認した上でご購入してください。

 

名称 特徴
みつトマト(千葉県産)  130g 雑味がなくバランスの良いさっぱりとした味わい。
ふっくらジューシー油揚 2枚 国産丸大豆を100%使用した油揚げで、非遺伝子組換えの圧搾一番絞りの菜種油で揚げる。
塩玉ちゃん 3玉

(熊本県産 子出藤さん他)

甘みが強くツンとしないのが特長です。水にさらして生のままサラダにもおすすめ。
だしが自慢の筑前煮 (株)ヤマザキのもう一品リッチシリーズのひとつ。
冷涼な高原が育てた

飛騨高原牛乳(500ml)

搾乳後48時間以内に殺菌してパック詰めをし、

成分の調整は一切しておらず、牛乳本来の自然の風味を

感じることができる。

Kit2人前/野菜とジューシー

そぼろのビビンバ

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。

たれ1つでできるかんたん味付けがうれしいメニュー。

深層水育ち

富士山麓たまご

(6個)

富士山麓の清浄な環境ですくすくと育った鶏から

生まれた卵で、黄身のコクとやわらかさ、

香りにこだわる。

足長なめこ

(長野県産 鈴木さん他)

大粒なため、ぬめりが少なく食感も良く、

和にも洋にもあいます。

Oimix リーフ

(埼玉県産 関さん他)

野菜一つひとつの味が強い、ベビーリーフです。

サラダなどにして、素材の味を楽しむことができる。

味が濃い

イタリアントマト缶(ホール)

南イタリアの太陽を浴びたトマトです。

火を通すことでさらに旨みが増すので、スープやソース煮込み料理にぴったり。

【砂糖・食塩不使用】

18種野菜凝縮!Vegeel

トマトやにんじんを中心に、18種類の野菜300gをギュッと125mlに詰めこみました。野菜をそのまますりつぶしたようなあらごし食感が楽しめる、オイシックスオリジナルの野菜ジュースです。
[Kit]たっぷりケールの

チーズナッツサラダ

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。

このケールは苦みや青くささが少なめ。食べやすいかたさで、クルっとした葉なのでボリュームも満点。そんなケールに人気のドレッシングとチーズ・ナッツでコクをプラス!

小玉りんご1玉

(ふじ 青森県産 古橋さん他)

ふじ」はシャキシャキとした食感で豊富な果汁と甘みが特長の品種です。酸味とのバランスも絶妙です。
【おためし用】甘一にんじん

(千葉県産 加瀬さん他)

にんじん特有のにおいが少なく、甘みが特長のにんじんです。
とろーり なめらか

ご褒美プリン

なめらかさ”の秘密は、生乳とクリーム・卵の黄金比率。やわらかく、口の中でとろけるなめらかさは、一度食べたらクセになります。

 

おためしセットで届いた食材を利用して作った料理をこちら。

 

小玉りんご1玉(ふじ 青森県産 古橋さん他)

りんごは切って食べました。噛んだ瞬間に果汁が口の中に広がり、甘みが凝縮されている感じがしたよ。

 

 

飛騨高原牛乳&【砂糖・食塩不使用】18種野菜凝縮!Vegeel

冷涼な高原が育てた飛騨高原牛乳と【砂糖・食塩不使用】18種野菜凝縮!Vegeel は、直ちに飲んでみた。

 

 
◎感想
  • 飛騨高原牛乳:まろやか。まろやかさの中にコクを感じる。後味にしっかりとした甘みがあり、美味しい。
  • 18種野菜凝縮!Vegeel :野菜をすりつぶしているため、あらごし食感が特徴的。くせなく飲めるよ。

 

早速サラダをつくってみた

届きました厳選野菜を使用して早速サラダを作ってみました。

 

玉ねぎのポン酢サラダ

塩玉ちゃん、かつおぶし、ポン酢を使用しました。玉ねぎ特有のツンとした辛味もなく、かつおぶしとポン酢の単純な料理で最高に美味しい。

 

 

みつトマトとケールチーズナッツサラダ

みつトマトと、[Kit]たっぷりケールのチーズナッツサラダを使って作ってみました。KitOisix専任の管理栄養士が監修しており、簡易的に作ることができ、栄養も摂取できる滑れものです。

 

 

みつトマトを単体で食べる

プチトマト界でもベスト3位以内に入るのではないかといううまさ。酸味もなく、甘みが深く、お勧めの食材です。
★みつトマトの特徴
  • Oisix殿堂入りに選ばれた実績あり
  • 甘みの深さ、甘みを凝集した果肉がお勧め。
みつトマト①
みつトマト② 

 

ここまで美味しいとトマト嫌いの人も治りますよ。僕自身、トマトの酸味が苦手でしたが、以前たまたまフルーツトマトを食べて克服しました。美味しい品種を食べて好き嫌いを直す、といった克服方法があると思っております。

 

 

モッツァレラチーズとまっ赤なトマトのカプレーゼ

①Oimix リーフ、みつトマト、モッツァレタチーズ、オリーブオイル、黒コショウ を使用して作りました。見た目も洗練されており、ただただ美味です。

 

 

おためしセットを購入した感想

有機・無添加食品の販売しているオイシックス。以前から関心はあったものの、価格的な面もありなかなか注文に至らなかったです。

 

実際お試しセット(初回価格)を購入してみると、本当に美味しい野菜とは何か、素材の良さを知ることができて満足です。大量生産で製造された野菜と、こだわったオシックスの野菜の違いが鮮明にわかりました。

 

 

その上、アフターフォローもしっかりしている会社だということがわかりました。

「卵にヒビが入っていた」「葉物が黄色くなっている」など、お届けの時点でなにかご不明な点や問題があればただちに連絡してください。ご迷惑をおかけしてしまった商品に関しましては再送やご請求金額訂正の対応をするとのことでした。

 

 

こんな人は向いてないかも…

ただ、オイシックス(Oisix)のおためしセットサービスを利用して向いていない人をまとめてみました。

 

◎オイシックス(Oisix)のサービスが向いていない人
  • 質より量な人。
  • 食べ物にこだわりがない人。
  • 放射性物質に気にしない人。
  • 農薬に関して気にしない人。
  • 合成保存料・合成着色料の使用が気にしない人。
  • 遺伝子組み換えの農産物の使用が気にしない人。

 

最後に

今回は、オイシックスのおためしセットの購入の仕方、中身、調理例についてまとめてみました。実際利用してみて、オイシックスのサービスがおすすめな人とおすすめでない人に分けてみました。

 

上質な野菜で健康的な食生活をおりませんか?初回限定で価格で非常にお求め安くなっておりますので、実際商品を購入してみてから考えてみるのもありですよ^^

 

 

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