健康と美容に良いケールが全く苦くない！！「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」はオイシックスで外せない商品だ【KitOisix】
どうも。「食彩life」「やさしい食品表示ラボ」を運営している dai です。（プロフィールはこちら//食品業界情報は→こちら）
辛くない国産のケールを食べたことありますでしょうか？ニューヨークを中心にアメリカで脚光を浴びたサラダ用ケールですが、日本ではあまり認識されおておりません。しかし、ケールはβカロテン、食物繊維、ビタミンC、カルシウムの栄養価の優れた食材で、健康と美容に良いと、注目を集めております。
今回は、苦くないケールのサラダ、「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」（オイシックス）についてまとめてみました。騙されたと思って是非食べて欲しいと思っております。この商品は誰に紹介しても美味しいと言っておりましたよ。しかも、KitOisixのサラダ部門総出荷数No.1*の商品で、様々な方に評価されておりますよ。
*2017年3月30日〜2018年4月5日出荷数
Contents
そもそもケールとは
そもそもケールとはどのような食材でしょうか？
ケールは青汁に使用されて苦い野菜で有名でした。しかし、苦くないサラダ用ケールとしてニューヨークを中心にアメリカで脚光を浴び、日本ではオイシックスが苦くないケールを生育するために水耕栽培を活用して、実現させました。葉が柔らかく苦味の少なく美味しいケールに成功させました。
ケールには、驚くべきたくさんの栄養素を持っている
ケールには、βカロテン、食物繊維、ビタミンC、カルシウムの栄養価を含んでおります。
- βカロテン：キャベツの51倍
- 食物繊維：焼きいもの1.3倍
- ビタミンC：みかんの2.6倍
- カルシウム：牛乳の2倍
（※ケールの各栄養素含有量は一般財団法人日本食品分析センター、キャベツ、にんじん、焼きいも、みかん、牛乳の各栄養素含有量は五訂食品成分表による数値を使用。）
昨今、女性の間で健康と美容に良いとされております。サラダにしたり、スムージーにしたり、ケールキッシュなど幅広い料理に使用できます。
「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」を購入してみた。
実際、オイシックスでは、ケールを用いたオリジナル食材セットを販売しております。その「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」を購入してみました。専任の管理栄養士が監修しており、人気のドレッシングとチーズ・ナッツでコクをプラスして仕上げました。
「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」の中身
「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」のセット内容の様子になります。初めてケールが食べますので、興味津々です！！
- かがやケール・・・1袋
- ビーツ*・・・15g
- スライスアーモンド・・・10g
- 粉チーズ・・・1袋
- 化学調味料無添加 ハニーマスタードと玉ねぎドレッシング・・・1袋
- レシピカード
＊僕が注文した際、ビーツではなくラデッィシュでした。現在ラッデッィシュの収穫不足に伴い、変更しているとのことでした。
「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」の商品特徴
「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」の商品特徴は下記の通りになります。
| 価格 | 590円（税抜） |
| 七大アレルゲン | 卵、乳 |
| 賞味期限 | 到着日 +2日保証* |
＊配送に2日かかる地域（北海道・九州・沖縄・離島）は到着日+2日、1日の地域（本州・四国）は+3日保証します。 一部地域に関しては、異なる場合がございます。
上記の賞味期限記載は、最も短い日数表記になります。実際の商品はこの日数より長い場合もありますので、届いたら確認しよう。まあ、ケールは生鮮食品のため、届いたら新鮮なうちに食べるようにしましょう。
「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」を作っていきます
では、「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」を作っていきます。新鮮なケールとラディッシュがお披露目です。
適切なサイズにカットしていきます。ケールの水を弾く感じが新鮮さを物語っております。ラディッシュがあるだけでオシャレに見えますね^^
ドレッシング、粉チーズを混ぜ合わせ、盛り付けすると完成。
「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」の個人的な感想
まるでオシャレな外食で食べるサラダを食べているかのようでした。思わず自宅かどうか確認してみました^^家庭で食べるサラダのレベルを超えております。触れ込み通り、このケールは苦味や青臭さが少なく、今まで食べたことのない葉野菜でした。
それに合わせる「化学調味料無添加 ハニーマスタードと玉ねぎドレッシング」とチーズとナッツが旨味とコクをさらに付与しております。一からこのサラダを作ることは難しいでしょう。それぐらい完成度が高いです。
実際、「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」購入者の声（口コミ）
「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」を購入された購入者の声でも非常評価が高いです。（オイシックス公式サイト引用）気に入ってMyセットに入れるほどのファンの方もいらっしゃいますね。
「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」はKitOisixの派生品である。
「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」はKitOisiXの派生の商品です。KitOisiXとは、忙しくてもおいしいごはんを食べたい方に20分で2品作れる献立セットになります。「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」の場合、副菜の一品だけですが、KitOisiXとも必要な食材がロスのない状態で袋詰めされた状態でまとめてくれており、食材ロスがありません。
レシピに関しても難しい作業もなく、ただただ半分に切る、炒めるなど簡易な作業のみで構成されており、料理が不得意な方にとっても利用しやすい食材キットですよ。僕自身定期的に利用しておりますが、レシピ通り作れば美味しい料理を簡単に作ることができます。
おためしセットに入っているケースが多い
また、「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」は非常に完成度が高いので、初回のおためしセットにも入っているケースがあります。
オイシックスでは、初回購入者に限り4,000円相当の旬の食材付きおためしセットを1,980円（税込）、全国一律送料無料で販売しております。おためしセット品のため中身は選ぶことができないため事前に確認してください。
最後に
今回は、苦くないケールのサラダ、「たっぷりケールのチーズナッツサラダ」（オイシックス）についてまとめてみました。
KitOisixのサラダ部門総出荷数No.1の商品で、様々な方に愛されている食材セットになります。価格もお求めやすいく、こんな本格サラダを気軽に自宅で食べられることが素晴らしいですよね。ケールは栄養満点で、健康的で豊かな食生活を実現することができます。
野菜不足になりやすい現代社会において超絶おすすめな食材キットです。ご関心があればいかがでしょうか？
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令和時代に向けて是非とも知っておきたい食品業界情報になりますよ。
食品業界の実態・トレンドを知ることで、食品業界の知識の向上に役立たせることができます。また、食品業界を目指している方にとって、食品メーカーで従事していた生の意見（一次情報）を知ることができます。
