トマト嫌いの人でも食べれる？プチトマトレシピ５選【食品従事者記載】

どうも。食品メーカーで業務用営業をしている  dai（@po_p_o_m）です。

 

僕自身はトマトが大嫌いでした。そんな僕がひょんなきっかけでトマトが好きになり（一部のトマトはダメですが）、いまではトマトを積極的に食べるようになりました。

 

トマト嫌いでも食べれるプチトマトレシピ５選を披露したいと思います。

無理に好き嫌いを治す必要はないと思いますが、食べれる方がより豊かな食人生を送れると考えておりますので、参考になればと思います。

 

 

僕がトマトを嫌いだった理由・克服した方法

そもそも僕がトマトを嫌いだった理由はこの通りになります。

嫌いだった食材/理由	トマト/酸味
克服方法	フルーツトマト。甘味、美味さに感動して食べることができた。

 

たまたま食べたフルーツトマトが美味しくて、そこからトマトを積極的に食べるようになりました。

 

僕がお勧めする方法

トマト嫌いを克服する絶対条件は、トマトの何が嫌いかを分解して言語化することです。僕の場合は、トマト特有の酸味が苦手で、それがなければ食べることができました。

 

実際自分の苦手な部分を分析した上で、様々な品種のトマトを食べることをお勧めします。

 

プチトマトを使用したお勧めレシピ５選

まず料理を作る前にある程度美味しいプチトマトの選定から入ります。職業柄な様々なプチトマトを食べてみました。（アイコ、キャロル7など）

 

その中で美味しかったプチトマトは、オイシックスで購入することができるみつトマト。

 

プチトマト界でもベスト３位以内に入るのではないかといううまさ。酸味もなく、甘みが深く、お勧めの食材ですよ。

 

このままでもパクパク食べて完食するぐらい美味しいですよ。

 

 

モッツァレラチーズとまっ赤なトマトのカプレーゼ

 

おしゃん。ただただ美味。ワインに合う。ブルジョアになった気分を味わうことができる。（言い過ぎか）

 

リーフとワカメの和風サラダ

 

何にでも合いますが、せっかくなんでオイシックスで届いた食材で調理してみました。全ての食材が良質で、贅沢ですね^^

 

みつトマトとケールチーズナッツサラダ

 

 

事前にお膳立てされたる料理セットですが、こちらにみつトマトを盛り付けてみました。

 

 

あめトマトもおすすめ

また、オイシックスで購入できるあめトマトもお勧めですよ。

 

本来ミディーサイズのトマトを水分調整管理と空調管理を徹底し、大事に大事に育て、旨みの凝縮したミニサイズに育てたあめトマト。

 

 

大根サラダはゴマだれ、タコサラダはボンズもしくはコブドレッシングで食べました。うまし。

 

みつトマト、あめトマトをご関心があればこちら。初めて利用の方ならお試しコースを利用できるよ。

 

最後に

今回は、トマト嫌いでも食べれるプチトマトレシピ５選をまとめてみました。

 

つくづく思いますがトマトは、コストをかけるだけ美味しくになる素材だと思ってます。やっぱりそれなりの価格のトマトはハズレなく美味しいです。

 

酸味と甘み、甘みと旨みのバランスがあるため人それぞれ好きなトマトの品種があるかと思いますが、僕はみつトマト、あめトマトは激推しですよ。

 

様々な食材を食べて、好き嫌いをなくし豊かな食生活を実現して見てください。