全国のパンを買うだけでフードロス削減に貢献できる？rebake（リベイク）の登録方法とサービスの利用方法【食品関係者が記載】

2019年2月7日

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食品メーカー営業マンの食に関するブログを運営。 洗練された日々を目指して、食に捧げております。 【内容】食品に関わる試験/食品工場の見学/食品業界情報/食品の表示/スタートアップ食品業界の就活/ 【自分史】幼少期から食のこだわりが強い→大学受験失敗により北海道の大学へ→より食に目覚める→一部上場食品メーカー新卒入社→神速で退社→食品メーカーで営業マンとしてPB商品をつくる日々

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どうも。食品メーカーで業務用営業をしている  dai（@po_p_o_m）です。

パンを購入して社会貢献できる「rebake(リベイク)」はご存知でしょうか？rebake(リベイク)は、パンを取り寄せできる通販サイトで、パンの食品ロスに貢献できるサービスになります。

今回は、「rebake(リベイク)」の登録方法とサービスの利用の仕方を記載したいと思います。rebakeに酒店しているパンを購入することで、フードロス削減に貢献する仕組みになります。

パンに特化したフードシェアリング「rebake(リベイク)」とは

「rebake(リベイク)」とは、パンに特化したショッピングサイトになります。運営会社は合同会社クアッガになります。

全国のパン屋から取り寄せでき、常態化しているパンの食品ロスに貢献できるサービスになります。「rebake(リベイク)」では、パンの廃棄を減らすために廃棄になってしまいそうなパンを積極的に取り扱いしておりますよ。その上、収益の一部を食品ロス削減に取り組んでいる団体に寄付するとのことでした。

より詳しく知りたい場合はこちら。

加工食品であれば賞味期限がある程度あれば、小売店で処分販売することが可能です。しかし、パン屋さんが作るパンは日持ちせず、その日中に販売することが求められ、残ればフードロスになり、泣く泣く廃棄せざる得ない状況でした。その状況を改善するために様々なフードロス削減サービスがリリースされ、「rebake(リベイク)」もその一つですよ。

フードロスに関して深く知りたい方はこちら。

パンに特化したフードシェアリング「rebake(リベイク)」の登録の仕方

「rebake(リベイク)」の登録方法になります。非常に簡単に登録できます。登録に費用はかかりません。

詳細は下記画像を見ていただければより具体的にわかると思います。

①  

②

利用するためには、配送先住所、クレジットカードの登録が必要になります。そのため、利用する前に事前に登録しておこう。

パンに特化したフードシェアリング「rebake(リベイク)」の利用の仕方

「rebake(リベイク)」は、欲しいパンを選択して購入することができ、購入するためには、「rebake(リベイク)」での会員登録が必要になります。また、利用するためには、配送先住所、クレジットカードの登録が必要になってきます。

「rebake(リベイク)」で販売しているパンはこちら

「rebake(リベイク)」で販売しているパンはこちらになります。ロスパンと呼ばれるまだ食べられるのに廃棄になってしまうパンも取り扱っております。もちろん、食品衛生上問題がなく、安心して食べられるとのことでした。

最後に

今回は、「rebake(リベイク)」の登録方法とサービスの利用の仕方について記載いたしました。

パンに特化したフードシェアリングサービスについて調べてみると、まだまだ店舗数は少ないものの、パンのフードロスに対して貢献しようする姿勢は見受けれられます。あとは、どこの部分で利益を生み出していくかが重要かと思います。

こういったフードシェアリングサービスは、売上の問題、出品店の協力、ユーザーの利用などクリアしなければならない問題はたくさんありますが、サービスとして成功できることを祈っております。

フードロスに向き合う様々なサービスに関して、独自にまとめたページはこちらになります。ご関心があれば是非どうぞ^^