これぞ大人の洗練デート。ヱビスビール記念館（東京）のヱビスツアーでヱビスビールを堪能あれ。
どうも。「食彩life」「やさしい食品表示ラボ」を運営している dai です。（プロフィールはこちら//食品業界情報は→こちら）
先日は東京に行った際に、ヱビスビール記念館に行ってきました。非常にラグジュアリー感があり、非常に楽しかったです。
今回は、ヱビスビール記念館でのヱビスビールツアーについてまとめてみたいと思います。＜訪問日：2017年12月某日＞利便性がかなり良く地名にもなっておりますので、ぜひお時間有れば行ってみるのもありです。ラグジュアリー感があり、非常によかったですね。大人のデートにおすすめです。（残念ながら僕は大学の男友達と行きましたが…一緒に行った連れは饒舌で上機嫌でした^^)
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◉【当選確率1%未満】「マスターズドリーム講座」（サントリー京都ブルワリー）当選したので行ってきました。
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今ココ◉これぞ大人の洗練デート。ヱビスビール記念館（東京）のヱビスツアーでヱビスビールを堪能あれ。
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ヱビス記念館とは
ヱビスビール記念館とは、下記の通りになります。
- 2010年2月25日にオープン（エビスビール誕生120年）
- この記念館は日本国内では希少な単独商品のブランドの施設であり、ヱビスファン、ビールファンのみならず、幅広い層にも楽しめるはず。
見学コース
見学コースに関して現在2コース用意されている。（H29年12月20日現在）
- 自由見学(試飲なし) 無料 約20分（所要時間）
- ヱビスビールツアー(試飲つき) 約40分（所要時間）大人500円 中学生〜20歳未満 300円（小学生無料）
また、公式サイトの新着情報により期間限定イベントの告知があります。（ヱビス プレミアム ナイトツアー、ヱビス和のつむぎ３度注ぎ体験ツアー等）
今回は 「ヱビスビールツアー」に行って来ました^^
有料ツアー（ヱビスビールツアー）の3つのオススメポイント
- ヱビスビールのエキスパートである案内員による解説を聞くことができる。←（余談）僕らの会を解説してくれた女性の案内員の方の解説スキルがすごかった。この人できる人や、プレゼンとか上手い人やと思った。
- ヱビスビールの誕生から現在までのいヱビスにまつわるこぼれ話を聞くことができる。
- 2種類のヱビスを比較しながら試飲することができる。
外観・内観
外観はこちらになります。記念館っていうよりホテルみたい^^
ロビーみたい。高級ビールとしてのブランディング、見せ方が上手。
ヱビスのビール缶で作ったモニュメント。
＜モニュメント〜仕込み機〜＞
説明・解説がなくてもどこの工程の機械かわかってしまう。
見学コースの流れ
大まかな見学コースの流れは下記の通りになります。
- 受付
- ツアーラウンジにて待機
- ヱビスギャラリーを見学（資料や映像あり）
- コミュニケーションステージにてテイスティング
＊自由見学の場合は「コミュニケーションステージにてテイスティング」がないパターンになります。テイスティングサロンで有料にて試飲、軽食を頼むことはできますよ。
見学コース
見学コースは下記の通りになります。
ヱビスギャラリーを見学
まず初めに案内員に引きつられてヱビスギャラリーを見学を受けました。
1890年発売のヱビスビールの誕生
ビール事業の将来性に着目し、1887年「日本麦酒醸造会社」が設立。会社設立からわずか3年でヱビスビールを発売。
消えたエビスビール
1937年を境に日本では急速に戦時色を濃くしていく。物資の軍需優先使用などにより、物資不足…ビールも公定価格が決められ、1940年には配給の実施、1943年5月に、ヱビスビールを始め、全ビール会社のブランドラベルが廃止になった。
→戦争は様々なことを奪うんだね…
斬新な広告「ヱビスビールあります。」
1940年から「ヱビスビールあります。」キャンペーン。
ポスターのデザインは極端にシンプルながら、ヱビスの世界観、上質でちょっとモダンな「和」のテイストを表現している。商品が登場しないビールのポスターは珍しい。
→ここが上手いよね。マーケティングとブランディングの上手。
ラッキーヱビスとは
違いはわかりますでしょうか？ヒントは尻尾です^^
夏目漱石とエビスビール
デートの現場で夏目漱石がふと出てくればかなり知的じゃないですかねw小学生の時からこの写真のポーズに憧れる。
「ビールは御座りませんばってん、恵比寿なら御座ります」『二百十日/夏目漱石』
オルゴールに流れる音楽は？
映画「第三の男」のテーマが、いつのまにかTVCMにより「ヱビスのの曲」として認識・定着した。
試飲
通常時試飲できる商品は下記の通りになります。適正飲酒推進のため２杯まで飲めますよ。
ただし、今回は特別イベント「ヱビス和のつむぎ３度注ぎ体験ツアー」が行われており、「琥珀ヱビス」の代わりにこの「ヱビス和のつむぎ」に変更しておりました。
＜実際の試飲例①＞「ヱビスビール」
一杯目はもちろん「ヱビスビール」から頂きました^^おつまみの「塩えんどう豆」をあてに試飲いたしました。まじ上手い。泡が綺麗すぎる！！ビールとしてのバランス良く、きめ細かい泡と雑味のない後味と余韻が印象的^^
＜実際の試飲例②＞「ヱビス和のつむぎ」
厳選された国産原料を使用した歳暮限定の商品。国産麦芽を贅沢に使用し、その旨味をじっくりと引き出すことで、上質でまろやかな味わいに仕上げたとのこと。
「ヱビス和のつむぎ３度注ぎ体験ツアー」で案内の方からレクチャーした入れ方を実践した写真。今にも飲んで欲しそうにビールが僕をみてます^^もちろん無事飲み干しましたよ！！
僕的には、「ヱビスビール」（①）の方が味が好きですね。
<机にある原料見本>
大麦、普通麦芽、黒麦芽、クリスタル麦芽、ホップが置いてありました。見学用で匂い、触る、食べることは不可でした。
＜こぼれ話①＞飲食店などでビールを通常より美味しく訳
下記３点があればビールが美味しいのです。是非飲食店などの皆さん参考にしてください。(後存知かと思いますが)
- グラスが綺麗であること。
- ビールサーバーをしっかり洗浄していること。
- ビールを入れる人に技術があること。
＜こぼれ話②＞グラスに付着する泡
下記写真のような泡がグラスにこぼりついているのも意味があり、グラスを何口で飲んだかどうかがわかるようになっている。グラスが綺麗でないとこのように残らないらしい。
購入土産
出張時にお会いした連れから結婚祝いで結構おごってもらったりしたので、その分土産を買ってしまいました。
①塩えんどう豆(5袋入り) 価格 510円
お酒飲めない時なら好んで食べない味だが、ビールとの相性抜群。つまり上手いってこと^^
②えんどう豆とボンゴ豆(5袋入り) 価格 490円
サッポロビール限定でクセになります。
③マウスパッド（2カラー） 価格 1,340円
使用中マウスパッドがペラペラになっており以前から何かしらのマウスパッドの購入を検討しており、たまたま見つけたので衝動買い。質感がよく、満足しています。
（2018年8月17日追記）
今でも使用しており、かなり使用感が出ておりますが^^
④ヱビスフロストグラス 価格 580円
ビールを入れると絵柄に色が付くらしい。試したら写真をupします。
テイスティングサロン
様々なヱビスビールが、ヱビスコイン(有料)でお楽しみいただけるサロンです。まずはコインを販売機でお買い求めください。オリジナルの軽食もあります。
営業時間：11:00～19:00 ラストオーダー：18:30
メニュ一覧
ビールのメニューになります。全部飲みたいかったが、我慢我慢…
提供ビールの条件
CREAMY、CLEAR、COLD→こんなん美味いに決まってる！！
フードメニューになります。
実際に頼んだビール・料理
①定番３種のヱビス飲み比べセット 800円
これ価格安くないか^^
左からヱビスビール、琥珀ビール、ヱビスプレミアムブラックになります。右に見える簡単なアテもついてきます。僕はこの３つの中でも断然エビスビール派です。
②パーフェクトヱビス 400円
あてに「ビーフジャーキー」「スナックミックス」「ソーセージ盛り合わせ」も食べてました。ビールの見学体験では一番飲んだと思います。(合計６杯)
記念館概要
名称 ヱビスビール記念館
所在地 〒150-8522 東京都渋谷区恵比寿4-20-1恵比寿ガーデンプレイス内
- 開館時間：11:00～19:00（ヱビスツアー最終回 平日17:10 / 土日・祝日17:30）
- 休館日：毎週月曜日（祝日の場合は翌日）、年末年始、
臨時休館日 - 予約手段 電話予約及びネット予約の２種類あります。
- 電話番号 03-5423-7255 お電話受付時間：11:00～19:00（休業日を除く）
まとめ
今回ヱビスビール記念館でのヱビスビールツアーについてまとめてみました。初めて行きましたがヱビスの街並みはかなりオシャレで街として大好きになりました。
立地も良く地名にもなっており見学価値ありです。知的な大人のデートになるんじゃないかと思います。好きな異性とデートでヱビスビール記念館で語り合いませんか？本気に酔えますよ^^
◉＜ビール党必見＞サントリー京都ブルワリーにて「ザ・プレミアム・モルツ講座」を受けてきたよ。
◉【当選確率1%未満】「マスターズドリーム講座」（サントリー京都ブルワリー）当選したので行ってきました。
◉【非売品】これぞ心が震えるほどうまい幻のビール。『マスターズドリーム＜山崎原酒樽熟成＞2017』が届いたので堪能してみた。
◉【贅沢な比較】1,000人限定の非売品ビール『マスターズドリーム＜山崎原酒樽熟成＞2017』をサントリー製品（ビール、ウイスキー）と比較して飲んでみた。
◉『マスターズドリーム＜山崎原酒樽熟成＞2017』を他社製品の5つのビールと比較して飲んでみた。1,000人限定の非売品ビールだよ！！
今ココ◉これぞ大人の洗練デート。ヱビスビール記念館（東京）のヱビスツアーでヱビスビールを堪能あれ。
◉【各回32名限定】グランドキリン びあのわ「CRAFT BEER ROOM」（大阪会場）に当選したので行ってきたよ。
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令和時代に向けて是非とも知っておきたい食品業界情報になりますよ。
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