【ヨシケイのスマイルごはん「Cut Meal」2日目】タンドリー風チキンとスパゲティサラダセットを購入して作ってみた。【分析あり】

2019

03/16

Updated

2020.03.07

2019

03/16

Published

2019.03.16

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【ヨシケイのスマイルごはん「Cut Meal」2日目】タンドリー風チキン...

dai

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どうも。「食彩life」「やさしい食品表示ラボ」を運営している dai です。（プロフィールはこちら//食品業界情報は→こちら）

食材宅配のヨシケイはご存知でしょうか？ヨシケイは、1978年1月に創業し今では、食材宅配サービスの老舗として全国65社が約50万世帯の家族に届けているとのことでした。実際、ヨシケイのすまいるごはんの「Cut Meal」を利用してみました。（2019年2月11日〜2月15日）

前回、ヨシケイの「Cut Meal」で届いた1日目「八宝菜と焼売セット」についてまとめてみました。今回は、ヨシケイの「Cut Meal」で届いた2日目「タンドリー風チキンとスパゲティサラダセット」について記載したいと思います。届いた商品について、満足度、調理の簡単さ、自宅の調理量事情問題、ベストおかずについて個人的に評価しております。（５段階評価）

▼daiが利用した全ての食材宅配サービスを分析してみました▼

ヨシケイ（YOSHIKEI）とは

ヨシケイ（YOSHIKEI）とは、食材宅配サービスとして静岡市清水区で誕生した会社になります。生活や生活様式の変化に対応しながらメニュー作成や商品企画を行っています。下記で後述しますが、17種類ものメニューが用意されております。共働き世帯の増加によって、料理が簡素化が求められる中なくてはならない存在ですよね。

ヨシケイ（公式）をみてみる

食品宅配総市場規模は年々堅調に推移しておりシニア層および共働き世帯の利用により、今後も拡大基調になるのではないかと推測されております。

17種類ものメニューからご自身がお好きなメニューを選択できる

ヨシケイでは、4つのタイプのメニューブック（スマイルごはん、Lovyu「ラビュ」、和彩ごよみ、ヘルシーメニュー）があります。各メニューブックからも分類されており、その名からお好きなメニューを選択することができます。

４種類のメニューブックから、多岐にわたる計17種類メニューに分類されております。

今回注文した料理は、すまいるごはんに分類されるCut Mealになります。Cut Mealとは、20分で2品作れる料理キットで、包丁のカット数は最大3回以内に抑えた商品になります。肉、魚、野菜をカットしてその料理に必要な分量だけ届きます。食材ロスが出ないので、経済的ですよね。

ヨシケイ（公式）をみてみる

実際購入したヨシケイのすまいるごはん「Cut Meal」になります

実際、僕が購入したCut Meal（5日分）はこちらになります。(2019年2月11日〜2月15日)

では、二日目「タンドリー風チキンとスパゲティサラダセット」についてまとめていきます。

Cut Meal 2日目〜「タンドリー風チキンとスパゲティサラダセット」〜

Cut Meal 2日目、「タンドリー風チキンとスパゲティサラダセット」を作っていきます。今回使用する食材は下記の通りになります。

主菜　「タンドリー風チキン」の調理

タンドリー風チキンで使用する具材はこちらになります。

鶏肉、ニンジン、ピーマンの具材はもちろん、カットされた状態で届きました。タンドリー風チキンをつくるために、タンドリーチキンソースが２袋ついてきております。

CutMealでは、自宅で用意する食材が別途ありますが、基本的な調味料になります。

鶏肉にタンドリーチキンソースとトマトケチャップをくわえ、揉みます。付け合わせの野菜を炒め、鶏肉を焼いたら完成になります。

●タンドリー風チキン（二人前）

個人的な感想

個人的な感想としては、タンドリー風チキンということもあり、カレのスパイシーの本場感というよりは、日本人に食べやすいマイルドの味付けになっております。トマトケチャップを加えて鶏肉を揉んでいることが原因だと思われますが、お子様も安心して食べることができる味だと思います。

それでいても、同封のタンドリーチキンソースのカレー感は程よく感じます。また、付け合わせの野菜の味付けに関して、塩、コショウのみですが、それだけならあまり美味しくならないので、自宅にある中華用調味料（味覇（ウェイパー））を加えました。

ちなみに鶏肉は、ブランド鶏「うめどり」を使用されておりました。2008年食肉産業展にて最優秀賞を受賞しており、評価の高い鶏肉を使用しておりました。

副菜　「スパゲティサラダ」の調理

スパゲティサラダで使用する具材はこちらになります。

CutMealでは、自宅で用意する食材が別途ありますが、基本的な調味料になります。

レシピ通り作れば完成になります。

●スパゲティサラダ（一人前）

個人的な感想

個人的な感想としては、普通ですね。味付けの部分が少し弱く、もう少しいじれば美味しくなるのに、と思いました。最終の味付けを利用者に委ねる形になり、最後の味付けの部分に関して、付属のソースなどをつけてアレンジしてほしいと思いました。

コーンは、冷凍のコーン（タイ産、遺伝仕組みでない）を使用しており、コーンはやはり缶詰の常温品の方が断然良いですね。

総評

個人的な評価としてはこの通りです。

今回のCut Mealで一番美味しかったのは、タンドリー風チキンでした。トマトケチャップを加えることで、子供にも食べやすいダンドリー風チキンを実現しております。Cut Mealでは、このように簡単に誰でも作ることができますよ。

ヨシケイのCut Meal。

実際、Cut Mealを利用してみると、包丁使用回数が減り、新鮮な野菜を使って簡単に料理することができます。たまには、自分ですべてを作らずに、時短調理の一環として、気分展開の息抜きとしてご使用してみるのはいかかがでしょうか。

ヨシケイ（公式）をみてみる

最後に

今回は、ヨシケイの「Cut Meal」で届いた2日目「タンドリー風チキンとスパゲティサラダセット」について記載してみました。

食材の購入・献立作成、料理と行った一連の作業からたまには、解き放たれてみませんか？ぜひ様々な食材を食べて、豊かな食生活を実現して見てください。