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【ヨシケイのスマイルごはん「Cut Meal」5日目】ロコモコとコンソメスープセットを購入して作ってみた。【分析あり】

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食品メーカー営業マンの食に関するブログを運営。 洗練された日々を目指して、食に捧げております。 【内容】食品に関わる試験/食品工場の見学/食品業界情報/食品の表示/スタートアップ食品業界の就活/ 【自分史】幼少期から食のこだわりが強い→大学受験失敗により北海道の大学へ→より食に目覚める→一部上場食品メーカー新卒入社→神速で退社→食品メーカーで営業マンとしてPB商品をつくる日々
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どうも。食品メーカーで業務用営業をしている  dai(@po_p_o_m)です。

 

食材宅配のヨシケイはご存知でしょうか?ヨシケイは、1978年1月に創業し今では、食材宅配サービスの老舗として全国65社、289営業所が約50万世帯の家族に届けているとのことでした。実際、ヨシケイのすまいるごはんの「Cut Meal」を利用してみました。(2019年2月11日〜2月15日)

 

前回、ヨシケイの「Cut Meal」で届いた4日目「カジキマグロステーキカツと鶏じゃがセット」についてまとめてみました。今回は、ヨシケイの「Cut Meal」で届いた5日目「ロコモコとコンソメスープセット」について記載したいと思います。届いた商品について、満足度、調理の簡単さ、自宅の調理量事情問題、ベストおかずについて個人的に評価しております。(5段階評価)

 

 

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ヨシケイ(YOSHIKEI)とは

ヨシケイ(YOSHIKEI)とは、食材宅配サービスとして静岡市清水区で誕生した会社になります。生活や生活様式の変化に対応しながらメニュー作成や商品企画を行っています。下記で後述しますが、17種類ものメニューが用意されております。共働き世帯の増加によって、料理が簡素化が求められる中なくてはならない存在ですよね。

 

 

  • 1978年1月に静岡市清水区で創業
  • 全国にフランチャイズ展開
  • 2018年2月 らでぃっしゅぼーや(株)の子会社化
  • 全国65社 289営業所がグループとして約50万世帯のユーザーに提供。

 

 

食品宅配総市場規模は年々堅調に推移しておりシニア層および共働き世帯の利用により、今後も拡大基調になるのではないかと推測されております。

 

17種類ものメニューからご自身がお好きなメニューを選択できる

ヨシケイでは、4つのタイプのメニューブック(スマイルごはん、Lovyu「ラビュ」、和彩ごよみ、ヘルシーメニュー)があります。各メニューブックからも分類されており、その名からお好きなメニューを選択することができます。

 

4種類のメニューブックから、多岐にわたる計17種類メニューに分類されております。

メニューブック一覧 特徴 メニュー数
すまいるごはん 多種多様なラインナップを

 

拡充。ヨシケイを始めるなら

 

まずこちらからがオススメ。

10種類
Lovyu「ラビュ」 手作りしたい20~30代

 

の方向けのメニュー。

2種類
和彩ごよみ シニア世代向けのメニュー。 4種類
ヘルシーメニュー カロリーや糖質や塩分を

 

制限されている方向けのメニュー。

1種類

 

今回注文した料理は、すまいるごはんに分類されるCut Mealになります。Cut Mealとは、20分で2品作れる料理キットで、包丁のカット数は最大3回以内に抑えた商品になります。肉、魚、野菜をカットしてその料理に必要な分量だけ届きます。食材ロスが出ないので、経済的ですよね。

 

 

 

実際購入したヨシケイのすまいるごはん「Cut Meal」になります

実際、僕が購入したCut Meal(5日分)はこちらになります。(2019年2月11日〜2月15日)

 

日にち メニュー
2月11日 八宝菜と焼売セット
2月12日 タンドリー風チキンとスパゲティサラダセット
2月13日 豚肉のこまごま焼きとけんちん汁セット
2月14日 カジキマグロステーキカツと鶏じゃがセット
2月15日 ロコモコとコンソメスープセット

 

では、五日目「ロコモコとコンソメスープセット」についてまとめていきます。

 

 

Cut Meal 5日目〜「ロコモコとコンソメスープセット」〜

Cut Meal 5日目、「ロコモコとコンソメスープセット」を作っていきます。今回使用する食材は下記の通りになります。

 

CutMealの売り

Cut Mealでは、包丁のカット数は最大3回以内に抑えた食材キットのため、カットした具材が届きます。今回の場合、たまねぎ、にんじんがカットされていました。

 

主菜 「ロコモコ」の調理

ロコモコで使用する具材はこちらになります。冷凍のハンバーグが2個入っており、ロコモコを作るための卵も入っておりました。

 

 

CutMealでは、自宅で用意する食材が別途ありますが、基本的な調味料になります。

●自宅で用意するもの
  • 砂糖
  • トマトケチャップ
  • ソース 

 

ハンバーグを電子レンジで温め、盛り付けば完成になります。

 

●ロコモコ(一人前)

 

 

個人的な感想

個人的な感想としては、ジューシーでしっかりとした旨みがあり、美味しい。このハンバーグは、3種類の食肉(鶏肉、牛肉、豚肉)を使用している。1個あたり120gあり、調度良いサイズ感だと感じました。

 

余談ですが、最近の加工食品のハンバーグのレベルがすごすぎますね。チルドのハンバーグ(極み焼シリーズ)は家庭で重宝しており、ここ2、3年、自分でハンバーグを作っていないですね。

 

副菜 「コンソメスープ」の調理

コンソメスープで使用する具材はこちらになります。

 

 

CutMealでは、自宅で用意する食材が別途ありますが、基本的な調味料になります。

●自宅で用意するもの
  • コンソメ
  • 黒こしょう(あらびき) 

 

レシピ通り、具材をカットして煮れば完成になります。

●コンソメスープ(一人前)

 

個人的な感想

個人的な感想としては、3種類の野菜を食べられて非常に満足しました。野菜たっぷりなだけあって、優しい味でロコモコと非常に相性が良かったです。

 

ただ、難点としては、コンソメを自宅で用意しないといけないことですね。コンソメが自宅になく、わざわざ買いに行く羽目になりました。コンソメは、どんな家庭にもある基礎調味料なのかは、少し疑問ではあります。

 

総評

個人的な評価としてはこの通りです。

◎個人的な評価項目(5点満点)
  • 満足度         ★★★★☆
  • 調理の簡単さ      ★★★★☆
  • 自宅の調味料問題    ★☆☆☆☆
  • ベストおかず      ロコモコ、コンソメスープ  

 

 

今回のCut Mealでは美味しかったおかずは、両方ともでした。やはり、冷凍のハンバーグは鉄板で美味しいですよね。コンソメスープに関しても、3種類の野菜がたっぷり入っており、適切に野菜も摂取できて満足です。ただ、自宅の調味料問題でコンソメが自宅になかったため、採点を低くくしております。

 

 

ヨシケイのCut Meal

実際、Cut Mealを利用してみると、包丁使用回数が減り、新鮮な野菜を使って簡単に料理することができます。たまには、自分ですべてを作らずに、時短調理の一環として、気分展開の息抜きとしてご使用してみるのはいかかがでしょうか。

 

 

 

最後に

今回は、ヨシケイの「Cut Meal」で届いた5日目「ロコモコとコンソメスープセット」について記載してみました。

 

食材の購入・献立作成、料理と行った一連の作業からたまには、解き放たれてみませんか?ぜひ様々な食材を食べて、豊かな食生活を実現して見てください。

 

 

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