ベジごはん【ちゃんとOisix】を徹底レビュー【Day3】鶏肉とにんじんのチーズクリーム煮セット【調理写真あり】
どうも。「食彩life」「やさしい食品表示ラボ」を運営している dai です。（プロフィールはこちら//食品業界情報は→こちら）
前回は、ベジごはん【ちゃんとOisix】で届いた2日目「ほろホクじゃがいもと銀鮭の味噌バター煮セット」について記載しました。
今回は、ベジごはん【ちゃんとOisix】で届いた3日目「鶏肉とにんじんのチーズクリーム煮セット」について記載したいと思います。届いた商品について、満足度、調理の簡単さ、自宅の調理量事情問題、ベストおかずについて個人的に評価しております。（５段階評価）
以前、オイシックスでベジごはん【ちゃんとOisix】を購入しました。レシピも購入する食材も考える必要なく、届いた食材で主菜1品、副菜2品の料理が作れることもあり、共働き世帯の僕には非常に満足したため、再度購入してみました。これが最終日になります。
2019年5月にオイシックスのサービス「ベジごはん」が、「ちゃんとOisix」へと名称変更になりました。それに伴い、記事中のサービス名を修正しています。 この記事はサービス名が「ベジごはん」だった頃にまとめたものです。 「ちゃんとOisix」は、「ベジごはん」とサービス内容が一緒のため、「ちゃんとOisix」＝「べじごはん」としてみて下さいね。
べじごはん【ちゃんとOisix】とは
べじごはん【ちゃんとOisix】とは、3日分（もしくは5日分）の晩御飯セットを郵送してくれるサービスになります。
献立いらず、食材を買いに行かず、珍しい野菜や旬の野菜を送付されたレシピを見ながら、簡単に料理することができます。
しかも、主菜1品、副菜2品をものの30分で作ることができますよ。
ベジごはん【ちゃんとOisix】のの場合、３種類の料理を作るため、まとめて下準備を行います。下準備が終われば、優先順位をつけながら仕上げていきます。もちろん、優先順位もレシピに記載があり、その通りにすればできますよ。まさにマルチタスク処理ですよね。
栄養的なバランスをよく、様々な野菜を摂取できるため、共働き世帯や時間のない人々にと重宝されているサービスであると言えます。
実際購入したベジごはん【ちゃんとOisix】はこちら
実際、僕が購入したべじごはん【ちゃんとOisix】（３日分）はこちらになります。(2018年10月11日販売分〜)
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では、day3「鶏肉とにんじんのチーズクリームセット」についてまとめて見たいと思います。
◉ ベジごはん【ちゃんとOisix】を徹底レビュー【Day1】ほっくり肉じゃがと小松菜の半熟たまごあんかけセット【調理写真あり】
◉ ベジごはん【ちゃんとOisix】を徹底レビュー【Day2】ほろホクじゃがいもと銀鮭の味噌バター煮セット【調理写真あり】
今ココ◉ ベジごはん【ちゃんとOisix】を徹底レビュー【Day3】鶏肉とにんじんのチーズクリーム煮セット【調理写真あり】
今回の特別な野菜はこれだ!!
ベジごはん【ちゃんとOisix】では、オイシックスが特にオススメする特別な野菜が入っております。どれも美味しかったな。特に美味しかったのは、ほろほくジャガイモと小松菜でした^^
甘みと旨みのあるほろほくジャガイモと、生でも食べられる小松菜はここでしか食べれないのではと思うぐらい美味しいです。
day3〜「鶏肉とにんじんのチーズクリーム煮セット」〜
day3「鶏肉とにんじんのチーズクリーム煮セット」を作っていきます。下記はday3で使用する食材になります。一部の野菜は、有効活用していきます。食材を廃棄しないので非常にエコですよね。
主菜 鶏肉とにんじんのチーズクリーム煮
使用する具材はこちらになります。
ベジごはん【ちゃんとOisix】では、オイシックスの安全基準を満たした美味しい食材が送付されます。出来合いのホワイトソースの他に粉チーズも入っており、粉チーズがこの料理の濃厚さを引き出しております。また、鶏肉の量が非常に多く、食べ応えはありましたよ。
ベジごはん【ちゃんとOisix】では、自宅で用意する食材が別途あります。Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ
とは違いますね。
- サラダ油
- 牛乳
- 塩
- こしょう
レシピ通り仕上げると、完成になります。（写真は一人前）
個人的な感想
個人的な感想としては、上質なチーズクリーム煮で美味しい。あまり普段クリーム系の料理を食べないが、これはうまい。粉チーズがアクセントとして濃厚さ、味の深みを出している。それでいて、野菜のエキスがよく出ていていた。
今までクリームシチューに小松菜を入れたことがなかったが、シャキシャキしていて食感が他の野菜と違いうまい。鶏肉の量が非常に多く、大満足でした。
副菜① 甘み極だつ！玉ねぎの塩バター蒸し焼き
使用する具材はこちら。
北海道産のブランド野菜、キャラメル玉ねぎを使用します。非常に楽しみです^^
ベジごはん【ちゃんとOisix】では、自宅で用意する食材が別途あります。Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ
とは違いますね。
- サラダ油
- 水
- 塩
- バター
- （お好みで）あらびき黒こしょう
レシピ通り作れば完成になります。
個人的な感想
キャラメル玉ねぎの素材そのものは非常に美味しいが、炒め過ぎたかも…バターの甘みと相まって、玉ねぎの甘みを補完しておりました。個人的には、調理をミスったのではないかと思っております。今後、挽回したいです。キャラメル玉ねぎの底力を知れずじまいでした。
副菜② 大葉香るしっとりなすのマリネ
使用する具材はこちら。
なすと大葉を使用してマリネを作ります。
ベジごはん【ちゃんとOisix】では、自宅で用意する食材が別途あります。Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ
とは違いますね。用意するものは多いですが、基本的な調味料ばかりですね^^
- 塩
- 酢（またはレモン汁）
- オリーブオイル
レシピ通り作成すれば完成になります。
個人的な感想
正直、僕の好みではありませんでした。
まず、第一に大葉が得意ではありませんでした。レモン汁と大葉の味付けが苦手でした。なす自体は美味しく、食感も良かった。レンジ調理（500Wで3分）だけでなすをこのように料理できることは、非常に勉強になりました。個人的にはなすを綺麗な形にカットできたことに満足しております。
総評
個人的な評価としてはこの通りです。
- 満足度 ★★★★☆
- 調理の簡単さ ★★★★☆
- 自宅の調味料問題 ★★★☆☆
- ベストおかず 鶏肉とにんじんのチーズクリーム煮
- ＊各項目は５点満点。
今回のベジごはん【ちゃんとOisix】で一番美味しかったのは、鶏肉とにんじんのチーズクリーム煮でした。圧倒的でした。あまり、クリーム系の料理を食べませんでしたが、この料理は非常濃厚で野菜エキスも効いており、美味しかったです。
「玉ねぎの塩バター蒸し焼き」はいずれリベンジしないといけないと思います。炒め過ぎたと思っているので。今回、自宅で用意しないといけない食材で「レモン汁」が必要でした。ただし、酢で代用できるため、わざわざ購入しに行かなくても良いでしょう。
オイシックスの「べじごはん【ちゃんとOisix】」。
実際、ベジごはん【ちゃんとOisix】を利用してみると、野菜をたくさん摂取できることはもちろん、旬の野菜を美味しいレシピで食べることができます。栄養バランスを考えられた料理を食べれば、自然と調子も整います。ご関心があればいかかがでしょうか。
ベジごはん【ちゃんとOisix】の賢い有効活用法としてレシピはもらえるため、美味しいレシピに関しては、この機会に自分のスキルにしましょう。ぜひ花嫁修行の女性の方や、料理が不慣れであるが上手くなりたい方はこのようなベジごはんで食べながら学ぶこともできますよ。
最後に
今回は、ベジごはん【ちゃんとOisix】で届いた3日目「鶏肉とにんじんのチーズクリーム煮セット」についてまとめてみました。
様々な食材をバランスよく食べることが健康への近道ですよ。ベジごはんは良い選択肢であるのは間違いないかと考えます。
ぜひ様々な食材を食べて、豊かな食生活を実現して見てください。
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令和時代に向けて是非とも知っておきたい食品業界情報になりますよ。
食品業界の実態・トレンドを知ることで、食品業界の知識の向上に役立たせることができます。また、食品業界を目指している方にとって、食品メーカーで従事していた生の意見（一次情報）を知ることができます。
