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【ベジごはん Day1】ジュシー焼きトマトとカリッと豚のっけごはんセットを食べてみた。(オイシックス)

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食品メーカー営業マンの食に関するブログを運営。 洗練された日々を目指して、食に捧げております。 【内容】食品に関わる試験/食品工場の見学/食品業界情報/食品の表示/スタートアップ食品業界の就活/ 【自分史】幼少期から食のこだわりが強い→大学受験失敗により北海道の大学へ→より食に目覚める→一部上場食品メーカー新卒入社→神速で退社→食品メーカーで営業マンとしてPB商品をつくる日々
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どうも。dai(@po_p_o_m)です。

前回は、ベジごはん(オイシックス)を利用する前に知っておきたい11のことをまとめてみました。

 

 

今回は、ベジごはんで届いた1食目「ジュシー焼きトマトとカリッと豚のっけごはんセット」について記載したいと思います。

 

届いた商品について、満足度、調理の簡単さ、自宅の調理量事情問題、ベストおかずについて個人的に評価しております。(5段階評価)

 

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べじごはんとは

べじごはんとは、3日分(もしくは5日分)の晩御飯セットを郵送してくれるサービスになります。

 

献立いらず、食材を買いに行かず、珍しい野菜や旬の野菜を送付されたレシピを見ながら、簡単に料理することができます。

しかも、主菜1品、副菜2品をものの30分で作ることができますよ。

 

30分を可能にするベジごはんの秘訣

ベジごはんの場合、3種類の料理を作るため、まとめて下準備を行います。下準備が終われば、優先順位をつけながら仕上げていきます。もちろん、優先順位もレシピに記載があり、その通りにすればできますよ。まさにマルチタスク処理ですよね。

 

栄養的なバランスをよく、様々な野菜を摂取できるため、共働き世帯や時間のない人々にと重宝されているサービスであると言えます。

 

 

実際購入したベジごはんはこちら

実際、僕が購入したべじごはん(3日分)はこちらになります。

day1
①ジューシー焼きトマトとカリッと豚のっけごはん
②ピーマンとにんじんのかんたん白和え
③シャキッともやしの甘酢漬け
day2
①鮭の竜田揚げさっぱり中華甘酢だれ
②豆腐とたまごの中華スープ
③キャベツとにんじんのごまナムル
day3 ①キャベツとベーコンソテー豆腐クリームソース

②ちぎりトマトとレタスのフレッシュサラダ

③自然な塩味を楽しむうしおなのそのままソテー

 

では、day1「ジュシー焼きトマトとカリッと豚のっけごはんセット」についてまとめて見たいと思います。

 

 

day1〜ジュシー焼きトマトとカリッと豚のっけごはんセット〜

day1「ジュシー焼きトマトとカリッと豚のっけごはんセット」を作っていきます。

 

主食 ジュシー焼きトマトとカリッと豚のっけごはん

使用する具材はこちら。

ベジごはんでは、オイシックスの安全基準を満たした美味しい食材が送付されます。このどれもブランドの農産物で、良質な食材ですよ。

 

 

ベジごはんでは、自宅で用意する食材が別途あります。Kit Oisix
とは違いますね。

●自宅で用意するもの
  • サラダ油
  • たまご
  • ごはん
  • 醤油
  • バター
  • こしょう

 

事前にまとめて下準備の際に、トマト、豚肉、フリルレタスを適切なサイズにカットしておきます。

その上で、フライパンでレシピ通り仕上げると、完成になります。

 

個人的な感想

個人的な感想としては、味のバランスが良くて美味しく感じました。しかも、味を何種類も楽しめる。

 

豚肉だけの炒めであれば、バターと醤油を使用しているため、まろやかな味わいになっております。それをトマトを焼くことで、程よい酸味とバター醤油の風味がマッチします。

 

その上、食感のアクセントとして、フリルレタスがあり、鮮度満点で美味しい。よりまろやかにすれば、目玉焼きを崩せば、まったりとした味を楽しめる。

 

副菜① ピーマンとにんじんの白和え

使用する具材はこちら。

ベジごはんでは、一包装ごとに送付されておりますが、レシピによっては、次の日に使用したりします。経済的ですよね。

 

 

ベジごはんでは、自宅で用意する食材が別途あります。Kit Oisix
とは違いますね。

●自宅で用意するもの
  • 白すりごま
  • 砂糖
  • 醤油

 

事前にまとめて下準備の際に、適切なサイズにカットし、混ぜ合わせれば完成になります。

実際の出来高としては、この写真の5倍ぐらいの量ができました。朝飯に食べましたよ。

 

個人的な感想

白和えってこんな簡単にできるのですね。しかも、豆腐で作るんですね。知らなかった。

 

健康的で美味しいし、「たつやのにんじん」は甘みがあり非常に美味しかった。

たつやのにんじんとは

人参嫌いのお子様にオススメな野菜で、にんじん特有のにおいが少なく、甘みが特長です。ジューシーで、皮も苦味が少ないので丸かじりもできるそうですよ。

 

副菜② シャキッともやしの甘酢漬け

使用する具材はこちら。

サラダコスモのもやしって、美味しくて有名ですよね。

 

ベジごはんでは、自宅で用意する食材が別途あります。Kit Oisix
とは違いますね。

●自宅で用意するもの
  • 醤油
  • 砂糖
  • ごま油

 

事前にまとめて下準備の際に、あえて冷蔵庫で馴染ませれば完成になります。

実際の出来高としては、この写真の6倍ぐらいの量ができました。朝飯に食べましたよ。

ベジごはんでは、副菜が多くできる傾向にあるかも^^

 

個人的な感想

よく居酒屋でてくるおいしいもやしの甘酢漬けを想起させました。

いつもこのもやしの甘酢漬けはどのように作ればこんなに美味しくできるのかと、居酒屋で思っておりましたが、ようやく謎が解けました^^

 

これは要チェックのレシピですね。自分でもスーパーで購入して、再現できますし。

 

賢い有効活用法として、レシピはもらえるため、満足できるレシピに関しては、この機会に自分のスキルにすることも可能で、ぜひ花嫁修行の女性の方や、料理が不慣れであるが上手くなりたい方はこのようなべじごはんで学ぶこともできますよ。

 

総評

個人的な評価としてはこの通りです。

◎個人的な評価項目
  • 満足度         ★★★★★
  • 調理の簡単さ      ★★★★☆
  • 自宅の調味料問題    ★★☆☆☆
  • ベストおかず      ジュシー焼きトマトとカリッと豚のっけごはん
  • ベストおかず      シャキッともやしの甘酢漬け

*各項目は5点満点。

 

 

さすがオイシックスと言わずにいられないクオリティの料理でした。

調理に関しても30分で3品作れるように、段取りを考えられておりました。

 

ただし、自宅で用意しないといけない食材で「白ゴマ」が必要で、それがなくて焦りました^^;

セブンイレブンでPB食品(白ゴマ)が販売しているので、助かりましたが…

 

 

オイシックスの「べじごはん」

実際、ベジごはんを利用してみると、野菜をたくさん摂取できることはもちろん、旬の野菜を美味しいレシピで食べることができます。

 

 

栄養バランスを考えられた料理を食べれば、自然と調子も整います。ご関心があればいかかがでしょうか。

 

 

最後に

今回は、ベジごはんで届いた1食目「ジュシー焼きトマトとカリッと豚のっけごはんセット」について記載したいと思います。(実際の購入例、調理例あり)

 

様々な食材をバランスよく食べることが健康への近道ですよ。ベジごはんは良い選択肢であるのは間違いないかと考えます。

ぜひ様々な食材を食べて、豊かな食生活を実現して見てください。

 

 

 

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