【健幸ディナー５食目】意外と調理が大変な八宝菜を湯煎だけで食べれるよ。ワンマイルの惣菜セット
どうも。「食彩life」「やさしい食品表示ラボ」を運営している dai です。（プロフィールはこちら//食品業界情報は→こちら）
前回は、わんまいるで「旬の手作りおかず・健幸ディナー」
で届いた4食目「石見ポークのハンバーグセット」について実際の購入例、調理例をまじえながらまとめてみました。
今回は、「旬の手作りおかず・健幸ディナー」で届いた５食目「国産筍入り八宝菜セット」についてレポートしたいと思います。（実際の購入例、調理例あり）
届いた商品について、満足度、コストパーフォマンス、調理の簡単さ、また購入したいかどうかを個人的に評価しております。（５段階評価）
▼daiが利用した全ての食材宅配サービスを分析してみました▼
健幸ディナーとは
「健幸ディナー」とは、旬の食材を使用し、専属の管理栄養士が考えたおかずセットになります。
１食平均が400kcal、塩分3.5g以下のおかずを５食分をまとめてあり、継続的に栄養バランスを考えた食事を摂取できるのが特徴です。
特に、血圧や血糖値などのスコアが気になる方はおすすめですね。栄養成分を意識して料理することはなかなか面倒ですし、ストレスも感じますよね。加工食品であればまだしも（栄養成分の記載があるので）、自分で料理する場合、塩分、カロリーを注意して料理するなんて大変ですし、なかなかできないですよ。
「健幸ディナー」のおかずの中身には、各々主菜1袋と副菜2袋が入っており、幅広い食材を摂取することができます。その上、５食分の中で同じメニューはありませんので、同じ味で飽きることはないですね。
- 主原料は国産100％で、合成保存料・合成着色料は使用していない。
- １食あたり主菜１品、副菜２品で平均400kcal、塩分3.5g以下を実現。
- 真空調理法を使用しており、真空圧力により味を染み込ませるので、しっかりとした味付け。
- 季節によって旬な食材を使用。（ex,春：新玉ねぎ、新じゃが、わかめ、あさり、はまぐり、さわら、マダイ）
- 豊富なメニューを実現。（毎週５日間、焼き魚、煮魚、和食、洋食、中華と週替わりでお届けします。４週間同じメニューは採用しておりません。）
また、量が少ないという方はいらっしゃいますが、僕個人的にはちょうど良いボリュームですね。（男性アラサーの意見）
注文した健幸ディナーセットの中身
僕がわんまいるで購入した「旬の手作りおかず・健幸ディナー」の中身はこちらになります。全て冷凍品で、１食毎に小分けされております。
お試しコースのため、商品のラインップは自分で選べません。公式サイトで食材を確認した上でご購入してください。
今回は、５食目「国産筍入り八宝菜セット」を食べていきたいと思います。
【５食目】具材豊かな八宝菜で健康に。
★国産筍入り八宝菜セット
「健幸ディナー」はすべて冷凍食材になります。適切な解凍作業（湯煎、流水解凍）を行い、食べることができます。
具材豊かな八宝菜（８種の具材）を湯煎処理のみで食べることできますよ。自分で一から作ると結構手間と時間がかかりますので、時短にも効果的です。
商品写真と特徴
非常にバランスの良いセットになりますね。
中華系２品とマヨーネーズであえたひじきサラダのチョイスが完璧。
また、おかずそれぞれのカロリーと塩分値を下記の通りになります。
| おかず | カロリー（kcal） | 塩分（g） |
| 国産筍入り八宝菜 | 199 | 1.5 |
| 青梗菜と長ねぎの麻婆風 | 40 | 1.0 |
| ひじきサラダ | 59 | 0.3 |
| 合計 | 298 | 2.8 |
個人的な感想・評価
各具材の感想と個人的な評価をまとめてみました。
国産筍入り八宝菜
国産たけのこを使用していることもあり、たけのこの食感（歯ごたえ？）は自然で、美味しかった。かつ、八宝菜に８種の具材が入っており、満足しました。（具材：白菜、たまねぎ、筍、豚肉、ホタテ、人参、ピーマン、しいたけ）
塩味に関して程よいバランスで、味が薄いとかは全く感じませんでした。
青梗菜と長ねぎの麻婆風
青梗菜と長ネギの麻婆風の中身として、青梗菜、長ネギ、玉ねぎになります。
冷凍とは思えないぐらい玉ねぎが美味しかった。長ネギのに関して、普通に食べることができました。（まずい長ネギの場合、長ネギの繊維が噛みきれない、口に残るという特徴がありますが、全くなかったです。）
正直副菜には勿体無い味付けで、これに茄子を加えて麻婆茄子として主菜で販売できるのでは…と考えました。（冷凍食品のため豆腐は難しいかな…）
ひじきサラダ
ひじきサラダの具材には、ひじき、枝豆、ニンジンが入っており、それらをマヨネーズ和えしております。
意外と美味しくてびっくりしました。ひじきとマヨネーズの相性が合うこと自体が勉強になりました。あと枝豆が入っていることによるアクセントが良かった。
個人的な評価
- 満足度 ★★★★★
- 調理の簡単さ ★★★★★
- マイベストおかず 国産筍入り八宝菜
- 備考 全てのおかずが美味しかったです。（冗談抜きで）
＊各項目は５点満点。
国産筍入り八宝菜では、冷凍食材とは思えないぐらいの野菜の食感やクオリティーを持っておりました。しかも８種類の具材が入っており、いろんな栄養素を摂取できますよ。ぜひ食べて見てください。
健幸ディナーセットを購入した感想
食材宅配サービスの「わんまいる」。
実際、健幸ディナーを購入してみると、時短でこんなレベルを食べることができると思い、満足しました。ただし、育ち盛りのお子様や、量を食べたい人の場合は少ないかも…僕はちょうどよかったですが。
栄養バランスを考えられた料理を食べれば、自然と調子も整います。ご関心があればいかかがでしょうか。
意外と備蓄食として冷凍庫に保管するのもアリかもしれません。場所もそこまでとりませんし、僕が購入した商品は３ヶ月程度賞味期限がありましたよ。
賞味期限少し前に使用して、また購入するとロットを新しくなり、商品自体が回転していきますよ。
料理する気がのらない日や、子どもが学校が休校になり食事が急遽必要になった時など、不測の事態などにも対応できますよ。是非いかがでしょうか。
最後に
今回は、「旬の手作りおかず・健幸ディナー」で届いた５食目「国産筍入り八宝菜」についてまとめてみました。（実際の購入例、調理例あり）についてまとめてみました。
実際届いたおかずセットのなかで、アタリ、ハズレは人それぞれあるかと思いますが、まだ見ぬ新しい食材の出会いだと思って、それも楽しんでみてください^^
まあ、様々な食材をバランスよく食べることが健康への近道ですよ。健幸ディナーセットは良い選択肢であるのは間違いないかと考えます。ぜひ様々な食材を食べて、豊かな食生活を実現して見てください。
「食彩life」の運営者 dai が食品業界を分析した内容を無料で配布しております。
令和時代に向けて是非とも知っておきたい食品業界情報になりますよ。
食品業界の実態・トレンドを知ることで、食品業界の知識の向上に役立たせることができます。また、食品業界を目指している方にとって、食品メーカーで従事していた生の意見（一次情報）を知ることができます。
