【健幸ディナー４食目】石見ポーク100%のハンバーグが食べれるの？ワンマイルのオリジナル惣菜セット。
どうも。「食彩life」「やさしい食品表示ラボ」を運営している dai です。（プロフィールはこちら//食品業界情報は→こちら）
前回は、わんまいるで「旬の手作りおかず・健幸ディナー」で届いた3食目「淡路島産玉ねぎと国産牛肉のすき焼き風セット」について実際の購入例、調理例をまじえながらまとめてみました。
今回は、「旬の手作りおかず・健幸ディナー」で届いた４食目「石見ポークのハンバーグセット」についてレポートしたいと思います。（実際の購入例、調理例あり）
届いた商品について、満足度、コストパーフォマンス、調理の簡単さ、また購入したいかどうかを個人的に評価しております。（５段階評価）
▼daiが利用した全ての食材宅配サービスを分析してみました▼
健幸ディナーとは
「健幸ディナー」とは、旬の食材を使用し、専属の管理栄養士が考えたおかずセットになります。
１食平均が400kcal、塩分3.5g以下のおかずを５食分をまとめてあり、継続的に栄養バランスを考えた食事を摂取できるのが特徴です。
特に、血圧や血糖値などのスコアが気になる方はおすすめですね。栄養成分を意識して料理することはなかなか面倒ですし、ストレスも感じますよね。加工食品であればまだしも（栄養成分の記載があるので）、自分で料理する場合、塩分、カロリーを注意して料理するなんて大変ですし、なかなかできないですよ。
「健幸ディナー」のおかずの中身には、各々主菜1袋と副菜2袋が入っており、幅広い食材を摂取することができます。その上、５食分の中で同じメニューはありませんので、同じ味で飽きることはないですね。
- 主原料は国産100％で、合成保存料・合成着色料は使用していない。
- １食あたり主菜１品、副菜２品で平均400kcal、塩分3.5g以下を実現。
- 真空調理法を使用しており、真空圧力により味を染み込ませるので、しっかりとした味付け。
- 季節によって旬な食材を使用。（ex,春：新玉ねぎ、新じゃが、わかめ、あさり、はまぐり、さわら、マダイ）
- 豊富なメニューを実現。（毎週５日間、焼き魚、煮魚、和食、洋食、中華と週替わりでお届けします。４週間同じメニューは採用しておりません。）
また、量が少ないという方はいらっしゃいますが、僕個人的にはちょうど良いボリュームですね。（男性アラサーの意見）
注文した健幸ディナーセットの中身
僕がわんまいるで購入した「旬の手作りおかず・健幸ディナー」の中身はこちらになります。全て冷凍品で、１食毎に小分けされております。
お試しコースのため、商品のラインップは自分で選べません。公式サイトで食材を確認した上でご購入してください。
今回は、４食目「石見ポークのハンバーグセット」を食べていきたいと思います。
４食目〜石見ポーク100%のハンバーグを食らう〜
★石見ポークのハンバーグセット
「健幸ディナー」はすべて冷凍食材になります。適切な解凍作業（湯煎、流水解凍）を行い、食べることができます。ずっしりとした厚みのある石見ポークのハンバーグでなかなか食べることができないですよ。
商品写真と特徴
どう考えてもハンバーグがメインの惣菜セットですね。
付け合わせの温野菜がファミレスの鉄板ハンバーグの付け合わせを意識しているのかな。
また、おかずそれぞれのカロリーと塩分値を下記の通りになります。
| おかず | カロリー（kcal） | 塩分（g） |
| 石見ポークのハンバーグ | 180 | 0.4 |
| 洋風温野菜 | 53 | 1.6 |
| コールスロー | 67 | 0.3 |
| 合計 | 301 | 2.3 |
個人的な感想・評価
各具材の感想と個人的な評価をまとめてみました。
石見ポークのハンバーグ
石見ポークを使用していることもあり、肉身をぎっしり詰まっており非常に美味しかった。ただ、デミグラスソースは必須かも。僕は、家にあるデミグラスソースをつけて食べました。
デミグラスソースがついていたり、和風ソースで味付けしていればなおさら良かったです。
島根県の邑南町で生育された豚。雌は大ヨークシャーとランドレースF1で、雄は産肉性を重視した原種豚を掛け合わせたハイブリット豚を使用しており、西洋好みの旨みのある赤身が特徴。非常に健康どの高い豚として知られております。
洋風温野菜
洋風温野菜の中身として、じゃがいも、人参、かぼちゃになります。
味付けに関して食塩のみの温野菜になりますが、素朴な味わいでした。味付けが物足りない方もいると思われます。（僕は少し物足りなかった。）
コールスロー
コールスローとは、細かく切ったキャベツを使ったサラダの一種のことです。美味しかったものの、これにハムが入っておればもっと美味しいのにと思いましたね。
個人的な評価
- 満足度 ★★★★☆
- 調理の簡単さ ★★★★★
- マイベストおかず 石見ポークのハンバーグ
＊各項目は５点満点。
わがまま言えば、石見ポークのハンバーグの味付け加工（デミグラス風、和風きのこ風など）してもらえれば、より一層満足でした。
健幸ディナーセットを購入した感想
食材宅配サービスの「わんまいる」。
実際、健幸ディナーを購入してみると、時短でこんなレベルを食べることができると思い、満足しました。ただし、育ち盛りのお子様や、量を食べたい人の場合は少ないかも…僕はちょうどよかったですが。
栄養バランスを考えられた料理を食べれば、自然と調子も整います。ご関心があればいかかがでしょうか。
意外と備蓄食として冷凍庫に保管するのもアリかもしれません。場所もそこまでとりませんし、僕が購入した商品は３ヶ月程度賞味期限がありましたよ。
賞味期限少し前に使用して、また購入するとロットを新しくなり、商品自体が回転していきますよ。
料理する気がのらない日や、子どもが学校が休校になり食事が急遽必要になった時など、不測の事態などにも対応できますよ。是非いかがでしょうか。
最後に
今回は、「旬の手作りおかず・健幸ディナー」で届いた４食目「石見ポークのハンバーグセット」についてまとめてみました。（実際の購入例、調理例あり）についてまとめてみました。
実際届いたおかずセットのなかで、アタリ、ハズレは人それぞれあるかと思いますが、まだ見ぬ新しい食材の出会いだと思って、それも楽しんでみてください^^
まあ、様々な食材をバランスよく食べることが健康への近道ですよ。健幸ディナーセットは良い選択肢であるのは間違いないかと考えます。ぜひ様々な食材を食べて、豊かな食生活を実現して見てください。
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令和時代に向けて是非とも知っておきたい食品業界情報になりますよ。
食品業界の実態・トレンドを知ることで、食品業界の知識の向上に役立たせることができます。また、食品業界を目指している方にとって、食品メーカーで従事していた生の意見（一次情報）を知ることができます。
