【オイシックスのお弁当コースをレビュー】冷凍のブリ照り焼きは初めて…安心・安全のおかずセットを食べてみた【食のプロ記載】
どうも。「食彩life」「やさしい食品表示ラボ」を運営している dai です。（プロフィールはこちら//食品業界情報は→こちら）
もともと食に関心があり、食品メーカーで勤務しています。様々な加工食品を食べるのが好きで、冷凍食品を購入して弁当を作ることが度々あります。スーパーに販売されているお弁当用の冷凍食品に飽きてしまったため、オイシックスが販売しているお弁当コースのおかずセットを購入してみました。
今回は、オイシックスで購入した「お弁当コース」について記載してみたいと思います。３種類のおかずを郵送されており、弁当作るには最適です。しかも、化学調味料・合成保存料・合成着色料を不使用のため、安全で安心な食事を送ることができます。
届いた商品について、冷めても美味しいか、簡便性、満足度、ベストおかずについて個人的に評価しております。（５段階評価）
◉ オイシックスで美味しい弁当が作れるの？お弁当コースを利用する前に知っておきたい９のこと【口コミあり】
今ココ◉【オイシックスのお弁当コースをレビュー】冷凍のブリ照り焼きは初めて…安心・安全のおかずセットを食べてみた【食のプロ記載】
お弁当コースとは
お弁当コースとは、毎週３種類のおかずを郵送してくれるサービスになります。もちろん、キャンセルすることも可能で、必要な時に購入することができます。
主原料の遺伝子組み換え原料、化学調味料・合成保存料・合成着色料を不使用で、安心・安全にもってこいの商品になります。加工食品に賞味期限を延ばす合成保存料や、食品を鮮やかに見せるための合成着色料を使用していないため、素材本来の自然な味わいを堪能することができます。
家事に仕事に子育てと様々なことに追われる現代社会で、このように安心して自分の子供に食べさせられるおかずセットを少し家事を軽減してみるのもアリだと思います。
実際購入したお弁当コースはこちら
実際、僕がお弁当コースはこちらになります。（2018年9月末購入）
冷凍食品で３種類それぞれ別個に包装されて郵送されました。冷凍のぶり照り焼きなんて、食べたことがなかったため、購入してみました。鮭の冷凍食品とかは市販で販売されております。「ほしいぶんだけ 炭火焼き鮭の塩焼き（ニッスイ）」余談ですがこれも美味しいですよ。
- ぶり照り焼き
- クリームコロッケ
- ほうれん草バター炒め&ナポリタン風
実際購入したお弁当コースの各々の分析
購入したお弁当コースの各々おかずについて、分析してみたいと思います。
ぶり照り焼き
脂身もたっぷりでしっかりとして照り焼きのタレが染み込んでいるぶり照り焼き。
下記のポリエレンの大袋の中に、小袋が入っております。小袋にはブリの切り身が２枚入っており、合計４枚のブリが入っておりました。ボリュームがあって満足だが、一枚一枚小包装してもらえれば、ありがたい。電子レンジ調理した際に、一枚だけ食べることが厳しいためです。
個人的な感想
- 冷めてもうまい ★★★★★
- 美味しい ★★★★★
- 簡便性 ★★☆☆☆
個人的な感想としては、普通に美味しい。皮も食べられますし、味付けもしっかりついている。ご飯が進む料理です。弁当の場合、温めて食べることができないケースもありますが、冷えてもカピカピにならず美味しく食べられます。
味に関して全く問題ありませんが、ぶり一枚一枚小包装してもらえればなお良かった。1日一枚だけ使うことに抵抗を感じさせる包装形態を改善希望ですね。
食品業界で働くリアルとして、ブリ一枚一枚包装することは難しいと思っております。技術的には問題ないですが、小包装を増やせば包装費用がかかり、原価が上がります。魚の価格が不安定の中包材費用を上げるかというと、考えにくいですね。
クリームコロッケ
６種類の野菜を使った濃厚、なめらかクリームコロッケ。
コーン、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、キャベツ、インゲンを使用しております。外装を開けるとトレーの上に四個のクリームコロッケが乗っております。
個人的な感想
- 冷めてもうまい ★★★☆☆
- 美味しい ★★★☆☆
- 簡便性 ★★★☆☆
個人的な感想としては、可もなく不可もなくの味かと思いました。後味にしっかりとした乳感が残りました。冷凍の揚げ物って感じの味でした。簡便性に関して、トレーを上に四個のクリームコロッケが乗っており、レンジする際に皿が必要でした。
ほうれん草バター炒め&ナポリタン
人参の甘みを感じさせる国産のほうれん草バター炒めと人気のナポリタン。
外装にトレーが入っており、それぞれ2個ずつ入っております。弁当でお馴染みのトレーの上に載っており、加熱すればそのまま弁当に入れることができます。
個人的な感想
まずは、ナポリタンの評価になります。
- 冷めてもうまい ★★★★☆
- 美味しい ★★★★☆
- 簡便性 ★★★★★
冷凍のナポリタンの不自然なトマトの味がせずに、普通に美味しかった。冷凍のコーンは水分が飛んでカピカピしていて嫌いだが、そんな感じはせずに普通に食べれた。簡便性に関してしっかり小分けされているために、便利でした。
次には、ほうれん草バター炒めの評価になります。
- 冷めてもうまい ★★★☆☆
- 美味しい ★★★☆☆
- 簡便性 ★★★★★
塩辛さはなく、味としてはちょうど良い。でも、生鮮のほうれん草を購入してきて実際作ったものと比べると味は落ちるなと思った。個人的にほうれん草は冷凍すると味が弱くなる印象があり、このおかずもややその傾向にあった。少し厳しい目ですが、本音で記載しております。簡便性に関してナポリタンと一緒です。
総評〜お弁当コース〜
個人的な総評としてはこの通りです。
- 満足度 ★★★★☆
- 調理の簡単さ ★★★★★
- ベストおかず ぶりの照り焼き
今回のお弁当コースで一番美味しかったのは、「ぶり照り焼き」でした。圧倒的でした。味付け、ぶりの脂身、ジューシーさ、ふつうにおいしかったです。冷めても美味しかったです。意外と「ナポリタン」も美味しかったです。
オイシックスの「お弁当コース」。
実際、お弁当コースを利用してみると、共働き世帯や育ち盛りのお子様がいらっしゃるご家庭で重宝すること間違いなしです。化学調味料・合成保存料・合成着色料を使用していないため、お子様にも安全・安心の弁当を作ることができますよ。
和、洋、中のおかずからお好きなおかずセットを選択できますよ。もちろん、キャンセルすることも可能です。ご関心があればいかかがでしょうか。
オイシックスでは、ベジごはん【ちゃんとOisix】、KitOisix（食材キット）、うまみダイエットkitなど様々なサービスを提供しております。野菜の販売だけでなく、食のトータルコーディネートを行なっている印象です。自分に合うサービスを刺してみるのも良いでしょう。
最後に
今回は、オイシックスが提供しているお弁当コースを購入してみました。（実際の購入例、調理例あり）
実際購入したおかずをそれぞれ、冷めても美味しいか、簡便性、満足度、ベストおかずの観点でジャッジしております。なにかと忙しい現代社会には良い選択肢の一つであること間違いないかと考えます。ご関心があれお弁当コースを活用してみるのはいかがでしょうか？
「食彩life」の運営者 dai が食品業界を分析した内容を無料で配布しております。
令和時代に向けて是非とも知っておきたい食品業界情報になりますよ。
食品業界の実態・トレンドを知ることで、食品業界の知識の向上に役立たせることができます。また、食品業界を目指している方にとって、食品メーカーで従事していた生の意見（一次情報）を知ることができます。
