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焼き魚も簡単に食べられる?!デイリーKitOisix「さばと野菜のグリル バルサミコ風味 セット」【調理例・レビューあり】

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食品メーカー営業マンの食に関するブログを運営。 洗練された日々を目指して、食に捧げております。 【内容】食品に関わる試験/食品工場の見学/食品業界情報/食品の表示/スタートアップ食品業界の就活/ 【自分史】幼少期から食のこだわりが強い→大学受験失敗により北海道の大学へ→より食に目覚める→一部上場食品メーカー新卒入社→神速で退社→食品メーカーで営業マンとしてPB商品をつくる日々
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どうも。dai(@po_p_o_m)です。

 

肉類ばかりではなく、たまには焼き魚も摂取したいですよね。ただ、グリルを使って料理するのが面倒だったりしますね。グリルを使って料理するとどうしてもあと片付けが大変で…なかなか気乗りしません。そんな時にフライパンで作れる食材キット KitOisix はいかがでしょうか。

 

今回は、オイシックスで購入したKitOisix『さばと野菜のグリル バルサミコ風味&青菜とベーコンのオリーブオイル蒸しの食材キット』について、実際の購入例、調理例をまとめてみます。KitOisixの累計出荷数がついに1,100万個を突破しており、様々なユーザーに利用されていますよ。届いた商品について、満足度、コストパーフォマンス、調理の簡単さ、また購入したいかどうかを個人的に評価しております。(5段階評価)

 

とりあえず公式ページを確認したい方はこちらですよ♪

オイシックス 公式サイトを見てみる

 

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そもそも、KitOisix とはなんでしょうか?

 

KitOisiXとは、忙しくてもおいしいごはんを食べたい方に20分で2品作れる献立セットになります。必要な食材がロスのない状態で袋詰めされた状態でまとめてくれており、食材ロスがありません。

 

レシピに関しても難しい作業もなく、ただただ半分に切る、炒めるなど簡易な作業のみで構成されており、料理が不得意な方にとっても利用しやすい食材キットですよ。僕自身定期的に利用しておりますが、レシピ通り作れば美味しい料理を簡単に作ることができます。

 

●Kit Oisixでできること(一部抜粋)
  • 調理加工工程の省略化
  • 使い切ることの意識した献立作りの不要
  • 後片付けの簡素化
  • 買い揃えるの省略化

 

 

分類すると、二つの種類のKitOisix があるよ

『KitOisix』には、大きく二つの種類の食材セットがあります。フレッシュタイプと冷凍タイプがあり、食品業界的に話せば、味や鮮度はフレッシュタイプの方が美味しいとされております。ただし、フレッシュタイプのため、日持ちはせずに賞味期限を意識した利用が求められます。

 

味、鮮度 賞味期限
フレッシュタイプ
冷凍タイプ

 

一方、冷凍タイプの場合はフレッシュタイプに比べて保存性が高く、利用シーンに合わせて利用されます。鮮度の問題により、味はフレッシュタイプに落ちるとされておりますが、冷凍食品業者の不断の努力によって遜色ない食材も発売されており、技術革新が進んでおります。

 

食品メーカー従事者 daiの独り言

冷凍食品の技術がすごいと実感した商品はたくさんありますが、特にダントツで素晴らしいと思った商品はtこちらです。ハズレなしですよ。常時自宅の冷蔵庫にありますね^^

  • ギョーザ(AJINOMOTO)
  • さぬきうどん(テーブルマーク) など 

 

今回の料理はフレッシュタイプのKitOisixになります。様々な種類のKitOisixがありますので良かったら確認してみてください^^

 

 

Kit Oisixを購入〜Kit2人前/さばと野菜のグリル バルサミコ風味と青菜とベーコンのオリーブオイル蒸しセット

 

今回は魚料理が食べたくなりこちらの商品を注文してみました。子どもも美味しさを認めたコドモニター認定商品とのことで、子どもにも安心して食べさせることができますよ。

 

商品 ①さばと野菜のグリル

バルサミコ風味

②青菜とベーコンの

オリーブオイル蒸し

価格(+税)* 1,480円

*二人前の価格になります。

 

商品特徴

「さばと野菜のグリル バルサミコ風味&青菜とベーコンのオリーブオイル蒸しの食材キット」の商品特徴は下記の通りになります。

 

価格 1,480円(税抜)
七大アレルゲン 乳、小麦
消費期限 到着日 +4日保証

*配送に2日かかる地域(北海道・九州・沖縄・離島)は到着日+4日、1日の地域(本州・四国)は+5日保証します。  一部地域に関しては、異なる場合がございます。

 

上記の期限表示は、最も短い日数表記になります。実際の商品はこの日数より長い場合もありますので、届いたら確認しよう。実際、僕の所に届いたこの商品の消費期限は7日間もありましたよ。

製造日:2018.11.8   消費期限:2018.11.15

 

まあ、生鮮食品も入っているため、早めに使用することをお勧めしますよ^^

 

KitOisixを作る〜Kit2人前/さばと野菜のグリル バルサミコ風味と青菜とベーコンのオリーブオイル蒸しセット

下記の食材が冷凍・梱包されて入っております。大きめの鯖の切り身が2枚入っておりました。ヤングコーンって初めて食べますね。生鮮食品のヤングコーンははたしておいしいのか、興味津々です。

 

 

「KitOisix」では、調理に必要な食材のみが届くため、食材ロスがありませんよ。その上、オイシックスのカット野菜に関しても安全・安心に気にかけていることがわかります。

カット済み野菜の秘密とは

オイシックスのカット野菜では、次亜塩素酸や殺菌剤を一切使用していないとのことでした。その上、放射性物質の検査も事前にしており、放射性セシウムが検出されないことを確認済みですよ。

 

さばと野菜のグリル バルサミコ風味

イタリア料理ではおなじみのバルサミコソースを使用した、さばと野菜のグリル バルサミコ風味。使用する具材は上記の写真の食材です。鯖だけでなく、野菜もしっかりと摂取できるのがこのKitOisixの良いところでね^^

 

骨取りさば塩焼きについて

KitOisixに入っていた「骨取りサバ塩焼き」は、事前に焼き上げているため湯煎で食べることができます。非常に便利でオイシックスでも人気商品になります。湯煎も美味しく食べられますが、今回は焼き目をつけるためにフライパンで焼きました。

 

野菜を切って火を通し、さばに焼き目をつけて、バルサミコソースに火を入れてとろみをつけば、完成です。

 

◎さばと野菜のグリル バルサミコ風味(一人前)

 

個人的な感想

さばは非常にジューシーでふっくらしている。バルサミコ風の料理とあるが、バルサミコ感が非常に強く感じた。このバルサミコ感は好みが分かれるところだと思います。僕は、もう少しバルサミコ感を弱くても良いかと感じました。

 

また、かぼちゃが下処理されており、甘みもあり美味しかった。生鮮食品のヤングコーンもまずまずといったところでした。バルサミコソースと良く合っていました。量に関して満足しました。

 

青菜とベーコンのオリーブオイル蒸し

西洋料理チックの、青菜とベーコンのオリーブオイル蒸し。使用する具材は、上記の写真の食材です。この食材を見ただけでまずいはずがないと思いました^^評価の高いオイシックスの小松菜、無塩せきベーコンを使用した料理がまずいはずはありません。

 

食材を切り、片手鍋でにんにく、水、オリーブオイルを入れて蒸し煮にしていきます。小松菜が柔らかくになれば火を止め、完成です。

 

◎青菜とベーコンのオリーブオイル蒸し(一人前)

 

個人的な感想

優しい味で、子供も老人も気に入ってくれる味に感じました。優しい味の中に、無塩せきベーコンの塩味、にんにくの旨味、オリーブオイルの芳醇さがあり、非常に美味しかった。しかし、オイシックスの小松菜はおいしいですよ。

 

にんにく、塩、オリーブオイルの調味料だけこの味を出せることに感激し、料理の奥深さを感じました。3種類の調味料だけでこれだけの味を表現できるとは…上質な食材には、調味料は最小で良いのだと改めて認識しました。

 

個人評価〜『さばと野菜のグリル バルサミコ風味と青菜とベーコンのオリーブオイル蒸しセット』〜

今回は、オイシックスで購入したKitOisix『さばと野菜のグリル バルサミコ風味&青菜とベーコンのオリーブオイル蒸しの食材キット』ですが、個人的な評価はこちらです。

 

◎個人的な評価項目(5点満点)
  • 満足度         ★★★★★
  • コストパーフォマンス   ★★★★☆
  • 調理の簡単さ      ★★★★☆
  • 調理スピード      ★★★★☆  

 

一番感動したのは、「青菜とベーコンのオリーブオイル蒸し」でした。家庭にどこにである基礎調味料でこの優しくて美味しい味を出せるには素晴らしいです。もちろん、『さばと野菜のグリル バルサミコ風味』も美味しかったです。グリルを使用せずにフライパンでさば料理を作れて、洗い物も少なくてすみました。

 

「KitOisix」を実際利用することで、効率の良い料理の手順や洗練したレシピを身につけることができます。やはり上質な野菜は、基礎調味料だけで美味しくできると再認識しました。

 

意外と電子レンジ調理で様々な野菜の下ごしらえが可能になります。そういった料理のコツを身につけることで、料理が楽しくなったり、効率よく料理を作れたります。料理が苦手な方や、料理を勉強したい方はこれを利用しない手はないですよ。楽して美味しい料理を作ってみよう。

 

 

 

KitOisixの福袋があるよ。『KitOisix おたのしみKit』とは

KitOisixのシリーズはの累計出荷数がついに1,100万個を突破しており、様々なタイプのミールキットが販売されております。多すぎて選べない方は『KitOisix おたのしみKit』がオススメですよ!!

 

『KitOisix おたのしみKit』とは、主菜と副菜が20分で完成する食材とレシピのセット「Kit Oisix」のお任せKitをになります。いわゆる福袋ですね。おたのしみベジタブル*が好評で「KitOisix」でもはじめたとのこと^^

 

◎注意事項
  • 二人前(1,280円)、三人前(1,780円)が用意されている。*税別
  • 一人一点ずつの購入。
  • 季節によって数週にわたり同商品、類似商品が届く可能性があり。
  • 商品定価以上のものががとどく。(下記実例あり)
  • 原料確保の関係で万が一商品価格以下の商品を提供する場合、差額分の返金あり。
差額分の返金があるんのはクリーンですよね。会社としての信用の問題にもなりますし。

 

 

 

【参考】おたのしみベジフルとは

また、野菜の福袋もありますよ^^

 

おたのしみベジフルとは、旬を迎えたおいしい野菜、フルーツとの新しい出会い、お買い物のワクワク感をお楽しみいただける“お得な福袋”になります。価格別に3コースあり、非常に野菜の種類によって価格が違います。

 

 

 

最後に

今回は、オイシックスで購入したデイリーKitOisix『さばと野菜のグリル バルサミコ風味&青菜とベーコンのオリーブオイル蒸しの食材キット』について、実際の購入例、調理例をまとめてみました。

 

魚料理のKitOisixは初めて購入してみましたが、身がふっくらしておりジューシーでした。その上、グリルを使用しないため洗い物を少なくてすみます。たまには、息抜きして、美味しいくて楽な料理を作ってみませんか。

 

買い物に行く時間、献立を探す時間などがショットカットできるため、時間を有効活用できますよ。たまには、時短で美味しい料理をつくってみるのはいかがでしょうか。

 

 

 

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