【ヨシケイのスマイルごはん「Cut Meal」3日目】豚肉のこまごま焼きとけんちん汁セットを購入して作ってみた。【分析あり】

2019

03/16

Updated

2020.03.07

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03/16

Published

2019.03.16

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【ヨシケイのスマイルごはん「Cut Meal」3日目】豚肉のこまごま焼き...

dai

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どうも。「食彩life」「やさしい食品表示ラボ」を運営している dai です。（プロフィールはこちら//食品業界情報は→こちら）

食材宅配のヨシケイはご存知でしょうか？ヨシケイは、1978年1月に創業し今では、食材宅配サービスの老舗として全国65社が約50万世帯の家族に届けているとのことでした。実際、ヨシケイのすまいるごはんの「Cut Meal」を利用してみました。（2019年2月11日〜2月15日）

前回、ヨシケイの「Cut Meal」で届いた2日目「タンドリー風チキンとスパゲティサラダセット」についてまとめてみました。今回は、ヨシケイの「Cut Meal」で届いた3日目「豚肉のこまごま焼きとけんちん汁セット」について記載したいと思います。届いた商品について、満足度、調理の簡単さ、自宅の調理量事情問題、ベストおかずについて個人的に評価しております。（５段階評価）

▼daiが利用した全ての食材宅配サービスを分析してみました▼

ヨシケイ（YOSHIKEI）とは

ヨシケイ（YOSHIKEI）とは、食材宅配サービスとして静岡市清水区で誕生した会社になります。生活や生活様式の変化に対応しながらメニュー作成や商品企画を行っています。下記で後述しますが、17種類ものメニューが用意されております。共働き世帯の増加によって、料理が簡素化が求められる中なくてはならない存在ですよね。

ヨシケイ（公式）をみてみる

食品宅配総市場規模は年々堅調に推移しておりシニア層および共働き世帯の利用により、今後も拡大基調になるのではないかと推測されております。

17種類ものメニューからご自身がお好きなメニューを選択できる

ヨシケイでは、4つのタイプのメニューブック（スマイルごはん、Lovyu「ラビュ」、和彩ごよみ、ヘルシーメニュー）があります。各メニューブックからも分類されており、その名からお好きなメニューを選択することができます。

４種類のメニューブックから、多岐にわたる計17種類メニューに分類されております。

今回注文した料理は、すまいるごはんに分類されるCut Mealになります。Cut Mealとは、20分で2品作れる料理キットで、包丁のカット数は最大3回以内に抑えた商品になります。肉、魚、野菜をカットしてその料理に必要な分量だけ届きます。食材ロスが出ないので、経済的ですよね。

ヨシケイ（公式）をみてみる

実際購入したヨシケイのすまいるごはん「Cut Meal」になります

実際、僕が購入したCut Meal（5日分）はこちらになります。(2019年2月11日〜2月15日)

では、三日目「豚肉のこまごま焼きとけんちん汁セット」についてまとめていきます。

Cut Meal 3日目〜「豚肉のこまごま焼きとけんちん汁セット」〜

Cut Meal 3日目、「豚肉のこまごま焼きとけんちん汁セット」を作っていきます。今回使用する食材は下記の通りになります。

主菜　「豚肉のこまごま焼き」の調理

豚肉のこまごま焼きで使用する具材はこちらになります。豚肉、キャベツがカットされた状態で届きました。

CutMealでは、自宅で用意する食材が別途ありますが、基本的な調味料になります。

豚肉を調味料で合わせ、その豚肉を焼いたら完成になります。

●豚肉のこまごま焼き（一人前）

個人的な感想

個人的な感想としては、具材の組み合わせ的に不味くなるはずのない料理のため美味しいのですが、わざわざ食材宅配を注文している中で、少し工夫したレシピが食べたかったのが偽らざる本音ですね。

このレシピであれば、スーパーで代用できるため、食べる前のワクワク感はなく、物足りなかった。ただ、豚肉に関してブランド豚「やまと豚」を使用されており、品質にこだわっているところは好印象です。

副菜　「けんちん汁」の調理

けんちん汁で使用する具材はこちらになります。

CutMealでは、自宅で用意する食材が別途ありますが、基本的な調味料になります。

レシピ通り、具材をカットして作れば完成になります。

●けんちん汁（一人前）

個人的な感想

個人的な感想としては、具材がたくさん入っており美味しい。木綿を崩しながら炒める調理方法は初めて知ったので、勉強になった。青菜もシャキシャキしていて、美味しかった。

難点としては、味噌を自宅で用意しないといけないことですね。僕の家にはありましたが、味噌を冷蔵庫に置いていない家庭もあるとのことでしたので、なかったら副菜を作れないので困りますね。

総評

個人的な評価としてはこの通りです。

今回のCut Mealでは、両方とも美味しかったですが、ベストおかずとして選択しませんでした。理由としては、ありふれたメニューであるところで、僕自身は自分で作らないレシピや新しい味の組み合わせを楽しみにしており、今回はそれがなかったからです。

ヨシケイのCut Meal。

実際、Cut Mealを利用してみると、包丁使用回数が減り、新鮮な野菜を使って簡単に料理することができます。たまには、自分ですべてを作らずに、時短調理の一環として、気分展開の息抜きとしてご使用してみるのはいかかがでしょうか。

ヨシケイ（公式）をみてみる

最後に

今回は、ヨシケイの「Cut Meal」で届いた3日目「豚肉のこまごま焼きとけんちん汁セット」について記載してみました。

食材の購入・献立作成、料理と行った一連の作業からたまには、解き放たれてみませんか？ぜひ様々な食材を食べて、豊かな食生活を実現して見てください。